Gounel Lassalle Champagne Les Noues 1er Cru Brut Nature

Perlage

Cadena de burbujas muy delicadas.

Perfume

Frescor mentolado (menta fresca, eucalipto) primero, seguido de limón, piel de naranja y verbena de fondo. Un Meunier que hormiguea frutos rojos, frutos negros y especias. Nos prepara para un vino muy delicado gracias al florecimiento progresivo de sus aromas (membrillo, infusiones, flores de prado, mazapán, mandarina) todo en finura.

Color

Color amarillo botón de oro con reflejos amarillo pálido.

Sabor

De paso suave, es un vino que ofrece una hermosa riqueza en boca, con un carácter pleno y ligeramente salado. Un vino que lo tiene todo: es magro, redondo, afrutado, directo, salado y con un agradable final. El envejecimiento en barricas de roble complementa y realza las cualidades de las capas de tierra que se encuentran bajo la superficie y que resaltan los delicados sabores frutales. La elegancia exótica se combina con una sensación más terrosa y matices de mineralidad complementados por un final armonioso. Para nosotros, la delicadeza y la pureza son la firma de una vinificación al servicio de la tierra, la vid y el vino.