Descripción
Un tinto tranquilo de los Altos del Golán, Israel, con 14,5 % de alcohol por volumen, elaborado por la Bodega Golan Heights. 100 % Syrah, cosecha 2021. Un vino que narra la historia de una bodega fundada en 1983, que produce vinos kosher, autorizados por rabinos y aptos incluso para judíos ortodoxos. Los viñedos se extienden desde las orillas del Mar de Galilea hasta los pies del Monte Hermón. Crianza de 18 meses en pequeñas barricas de roble francés. Aromas a frutos del bosque y ciruelas con notas de chocolate y vainilla. Color rojo rubí. Suave, con cuerpo y persistente, un vino que invita a la degustación.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1983
Los viñedos están situados en una zona que se extiende desde las orillas del mar de Galilea hasta las estribaciones del monte Hermón, a una altitud de entre cuatrocientos y mil doscientos metros. El suelo volcánico, rico en basalto, permite un excelente drenaje de la tierra y el clima relativamente templado, dada la proximidad inmediata del monte Hermón, es ideal para el cultivo de la vid. Gracias a la riqueza y singularidad de este terruño, los vinos producidos en esta región tienen una estructura fina y son aptos para el envejecimiento. Leer más
| Nombre | Golan Heights Winery Yarden Syrah 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Galilee N/A |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Israel |
| Región | Altos del Golán |
| Proveedor | Golan Heights Winery |
| Origen | Katzrin (Israel) |
| Clima | Altitud: 600 000 metros s.n.m. |
| Crianza | 18 meses en pequeñas barricas de roble francés. |
| Acidez total | 6.6 gr/L |
| PH | 3.67 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

