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Golan Heights Winery

Yarden Heightswine 0.375L 2018

Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático

Orgánico y sostenible
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Denominación Galilee N/A
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Altos del Golán (Israel)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Añada 2018
Ecológico
Nombre del Producto Yarden Heightswine 0.375L 2018
Sabor Un vino de postre de gran riqueza aromática que resalta los caracteres del lichi, el albaricoque, el melocotón y las especias, junto con notas de flores frescas y piel de naranja. Con una buena acidez, este vino dulce y de sabor intenso tiene un gusto delicioso y persistente. Yarden HeightsWine seguirá desarrollándose en botella, adquiriendo seductoras notas de confitura, y debería permanecer en excelentes condiciones de consumo durante una década o más después de la vendimia.
Maridajes Sirva el vino solo como aperitivo, o acompáñelo con fruta fresca y queso o un postre dulce de frutas como la tarta Tatin de melocotón.
Región Altos del Golán
País Israel
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Detalles

Gusto

Sabor

Un vino de postre de gran riqueza aromática que resalta los caracteres del lichi, el albaricoque, el melocotón y las especias, junto con notas de flores frescas y piel de naranja. Con una buena acidez, este vino dulce y de sabor intenso tiene un gusto delicioso y persistente. Yarden HeightsWine seguirá desarrollándose en botella, adquiriendo seductoras notas de confitura, y debería permanecer en excelentes condiciones de consumo durante una década o más después de la vendimia.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Sirva el vino solo como aperitivo, o acompáñelo con fruta fresca y queso o un postre dulce de frutas como la tarta Tatin de melocotón.

Quesos
Postres

Productor
Golan Heights Winery
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
El grupo Golan Heights se encuentra en Israel, en los Altos del Golán, en la pequeña localidad de Katzrin. El Golán es una de las regiones menos visitadas y menos conocidas de Israel, pero no por ello menos interesante y atractiva, incluso en términos de viticultura. La bodega se fundó en 1983 y, desde su fundación, se ha distinguido por producir vinos de considerable valor y larga tradición, dado que la viticultura en la región parece remontarse a tiempos tan lejanos como la propia Biblia. Precisamente en consonancia con la tradición, esta bodega es una de las pocas que produce exclusivamente vinos kosher, es decir, vinos autorizados por los rabinos y, por tanto, también bebibles por los judíos ortodoxos.

Los viñedos están situados en una zona que se extiende desde las orillas del mar de Galilea hasta las estribaciones del monte Hermón, a una altitud de entre cuatrocientos y mil doscientos metros. El suelo volcánico, rico en basalto, permite un excelente drenaje de la tierra y el clima relativamente templado, dada la proximidad inmediata del monte Hermón, es ideal para el cultivo de la vid. Gracias a la riqueza y singularidad de este terruño, los vinos producidos en esta región tienen una estructura fina y son aptos para el envejecimiento.
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Área de producción: Altos del Golán
Altos del Golán
Golan Heights Winery

Nombre Golan Heights Winery Yarden Heightswine 0.375L 2018
Tipo Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático
Denominación Galilee N/A
Añada 2018
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Israel
Región Altos del Golán
Proveedor Golan Heights Winery
Acidez total 6.4 gr/L
PH 3.37
Alérgenos Contiene sulfitos