Descripción
Tinto tranquilo, Barbera d'Alba DOC, 13,5 % vol., elaborado por Giuseppe Cortese. Añada 2023. Un vino nacido de la pasión familiar por el Barbaresco, con una historia transmitida a lo largo de tres generaciones. Altitud: 200/300 m sobre el nivel del mar. Exposición: Sur, Suroeste. Composición del suelo: calcáreo-arcilloso. Crianza de 18 meses en barricas de roble Salvonia de 17 hectolitros. Mínimo 6 meses en botella antes de su comercialización. Aroma vinoso, intenso y aterciopelado. Color rojo violáceo intenso, casi impenetrable. Sabor seco y con cuerpo.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Enólogo: Pier Carlo Cortese
- Botellas producidas: 68.000
- Hectáreas: 9
| Nombre | Giuseppe Cortese Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Giuseppe Cortese |
| Clima | Altitud: 200 / 300 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Cosecha | Manual |
| Fermentación | aprox. 20 días. |
| Vinificación | Aprox. 20 días de fermentación en acero. |
| Crianza | 18 meses, en barricas de roble Salvonia de 17 hectolitros. Mínimo 6 meses en botella antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

