Descripción
Un vino de gran intensidad, en el que la frescura de la variedad de uva está perfectamente equilibrada con la plenitud de la crianza en roble de Eslavonia.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Enólogo: Pier Carlo Cortese
- Botellas producidas: 68.000
- Hectáreas: 9
| Nombre | Giuseppe Cortese Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Giuseppe Cortese |
| Clima | Altitud: 200 / 300 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Cosecha | Manual |
| Fermentación | aprox. 20 días. |
| Vinificación | Aprox. 20 días de fermentación en acero. |
| Crianza | 18 meses, en barricas de roble Salvonia de 17 hectolitros. Mínimo 6 meses en botella antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

