• Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva Mazon 2021
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Girlan Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Girlan

Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva Mazon 2021

Tinto tranquilo

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Girlan Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€780,00

6 botellas

€390,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Fermentación maloláctica, sigue crianza durante 20 meses en barricas y crianza ulterior en botella durante 18 meses.
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Descripción

Desde 2008 la empresa buscaba un Cru especialmente idóneo para la producción de esta variedad de origen francés. Después de años de investigación y pruebas de microvinificación, se ha optado por la viña Ganger, ubicada en Mazzon a una altitud de 360-380 metros s.n.m. con un microclima único y terrenos profundos con arcilla en la superficie y un sustrato calcáreo.

Premios

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta madura, cereza, guinda y frutos rojos especialmente frambuesa y una ligera nota de mazapán.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Elegante y refinado, muy persistente, con buena acidez y sapidez. Tiene una estructura excelente, taninos suaves y equilibrados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes rojas, carne al horno y caza.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Girlan
De esta bodega
  • Año de inicio: 1923
  • Enólogo: Gerhard Kofler
  • Botellas producidas: 1.350.000
  • Hectáreas: 220
La bodega Girlan nace en 1923 gracias a la colaboración de 23 viticultores en la localidad de Girlan/Cornaiano en Alto Adigio en una masía histórica del siglo XVI. En aquel entonces se producían tan solo 2.700 hectolitros de vinos.

Hoy en día la bodega Girlan cuenta con 200 socios viticultores ubicados en una superficie de 200 hectáreas de viñedos en las mejores zonas de producción.

Girlan/Cornaiano es un pueblo vinícola famoso y sus viñedos se extienden a una altitud de 250 a 550 metros s.n.m. en terrenos ideales para el cultivo de variedades autóctonas e internacionales. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Girlan

Name Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Riserva Mazon 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Girlan
Origin Mazzon (Bolzano)
Climate Altitud: 360-380 metros s.n.m. Exposición: suroeste.
Yield per hectare 2.400 litros
Harvest Recolección manual en pequeños recipientes a mediados de septiembre.
Wine making Fermentación de la uva en depósitos de acero inoxidable durante 25 días.
Aging Fermentación maloláctica, sigue crianza durante 20 meses en barricas y crianza ulterior en botella durante 18 meses.
Total acidity 5.6 gr/L
Residual sugar 0.9 gr/L
Allergens Contains sulphites