Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Gerhard Kofler
- Botellas producidas: 1.350.000
- Hectáreas: 220
| Nombre | Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Girlan |
| Origen | Las uvas proceden de tres subzonas de Pinot noir: Girlan, Mazon y Pinzon. Los viñedos sumamente seleccionados son adecuados por sus características microclimáticas. |
| Clima | Altitud: 380-530 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos de origen morrénico y otros de tipo calcáreo y arcilloso a oeste. |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 litros |
| Cosecha | Recolección manual en pequeñas cajas. |
| Vinificación | Despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 20-22 días. |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctia, el vino se somete a crianza durante 12 meses en barricas (70%) y en pequeños barriles de madera de 1.200 litros (30%). en botella durante otros 6 meses. |
| Acidez total | 5.64 gr/L |
| Azúcar residual | 1.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

