Pinot Bianco 2024

Descripción

Pinot Bianco del Alto Adigio, 13 % vol., elaborado por Girlan, una bodega histórica fundada en 1923. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un blanco fresco y delicado que expresa a la perfección las características de la variedad y el terroir. Las uvas proceden de viñedos ubicados entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos ricos en minerales formados a partir de sedimentos glaciares. La vendimia se realiza a mano, seguida de un prensado suave y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Delicados aromas a flor de manzano en nariz. Un sabor vivo que invita a beber.

Detalles

Perfume

Perfume delicado con aromas leves de flores de manzano.

Sabor

Brioso.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Girlan

De esta bodega

• Año de inicio: 1923
• Enólogo: Gerhard Kofler
• Botellas producidas: 1.350.000
• Hectáreas: 220

La Bodega Girlan se fundó en 1923 en una finca histórica del siglo XVI. En aquella época, 24 viticultores colocaron la primera piedra de lo que más tarde se convertiría en la bodega actual. Detrás de estos muros de antigua tradición y en los intrincados pasillos de la bodega se esconden los secretos de la más moderna tecnología vinícola y las condiciones ideales para el envejecimiento de nuestros vinos. En la actualidad, unas 200 familias de viticultores, repartidas en una superficie de viñedo de unas 230 hectáreas, en las mejores zonas de producción del Oltradige y la Bassa Atesina, trabajan con gran dedicación y motivación. El enólogo Gerhard Kofler mantiene una estrecha relación personal con los viticultores, asesorándoles durante el periodo vegetativo. Y es a partir de este fructífero intercambio de experiencias como se sientan las bases para aspirar a productos de la máxima calidad. Sus vinos figuran entre los más premiados de la región y están disponibles en 40 países de todo el mundo. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Girlan Pinot Bianco 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Bianco
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Girlan
Clima	Altitud: 450-500 metros s.n.m.
Composición del suelo	Terrenos ricos en minerales que se formaron en la época glaciar.
Rendimiento por hectárea	7.000 litros
Cosecha	Recolección manual en pequeños recipientes.
Vinificación	Estrujado delicado y sedimentación natural del mosto. Fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	En contacto con levaduras en depósitos de acero inoxidable.
Acidez total	5.91 gr/L
Azúcar residual	1.7 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos