Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022

Descripción

Gschleier es sin duda una de las zonas vitícolas más prestigiosas del Alto Adigio. De hecho, las viñas de este territorio tienen de 80 a 110 años, algo sin parangón en la viticultura de esta zona de Italia. Las viñas están a unos 450 metros s.n.m. en terrenos de tipo calcáreo, arcillosa y con grava. La posición y la exposición de las viñas garantizan una radiación solar excelente que permite desarrollar un vino pleno, con un gran potencial de crianza.

Detalles

Perfume

Frambuesa, flores del sotobosque y notas minerales.

Sabor

En paladar es equilibrado y sápido, coincide con las sensaciones percibidas en nariz.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Girlan

De esta bodega

• Año de inicio: 1923
• Enólogo: Gerhard Kofler
• Botellas producidas: 1.350.000
• Hectáreas: 220

La Bodega Girlan se fundó en 1923 en una finca histórica del siglo XVI. En aquella época, 24 viticultores colocaron la primera piedra de lo que más tarde se convertiría en la bodega actual. Detrás de estos muros de antigua tradición y en los intrincados pasillos de la bodega se esconden los secretos de la más moderna tecnología vinícola y las condiciones ideales para el envejecimiento de nuestros vinos. En la actualidad, unas 200 familias de viticultores, repartidas en una superficie de viñedo de unas 230 hectáreas, en las mejores zonas de producción del Oltradige y la Bassa Atesina, trabajan con gran dedicación y motivación. El enólogo Gerhard Kofler mantiene una estrecha relación personal con los viticultores, asesorándoles durante el periodo vegetativo. Y es a partir de este fructífero intercambio de experiencias como se sientan las bases para aspirar a productos de la máxima calidad. Sus vinos figuran entre los más premiados de la región y están disponibles en 40 países de todo el mundo. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Schiava - Vernatsch
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Girlan
Clima	Altitud: 450 metros s.n.m.
Composición del suelo	Terrenos de conformación calcárea, arcillosa y con grava.
Rendimiento por hectárea	4.600 litros
Cosecha	Recolección manual en pequeños recipientes.
Fermentación	15-20 días.
Vinificación	Tras el despalillado, el mosto se trasiega en depósitos de acero inoxidable para la fermentación que dura de 15 a 20 días.
Crianza	Una vez terminada la fermentación maloláctica, se somete a crianza durante casi 9 meses en barrica de roble y crianza ulterior en botella durante 6 meses.
Acidez total	5.4 gr/L
Azúcar residual	0.9 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos