Girlan
Gewurztraminer Aimè 2024
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| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica durante 6 meses. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Gewurztraminer Aimè 2024 |
| Perfume | Intenso y aromático. |
| Sabor | Carácter pleno y suave. |
| Maridajes | Lo recomendamos en combinación con mariscos, quesos sabrosos y postres como el strudel. También es interesante la combinación con platos especiados o creaciones agridulces de inspiración asiática. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Su intenso y aromático bouquet y su carácter pleno y suave invitan a degustar platos de sabor intenso.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Postres
Pescado blanco
Platos especiados
Productor
Girlan
De esta bodega
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Gerhard Kofler
- Botellas producidas: 1.350.000
- Hectáreas: 220
La Bodega Girlan se fundó en 1923 en una finca histórica del siglo XVI. En aquella época, 24 viticultores colocaron la primera piedra de lo que más tarde se convertiría en la bodega actual. Detrás de estos muros de antigua tradición y en los intrincados pasillos de la bodega se esconden los secretos de la más moderna tecnología vinícola y las condiciones ideales para el envejecimiento de nuestros vinos. En la actualidad, unas 200 familias de viticultores, repartidas en una superficie de viñedo de unas 230 hectáreas, en las mejores zonas de producción del Oltradige y la Bassa Atesina, trabajan con gran dedicación y motivación. El enólogo Gerhard Kofler mantiene una estrecha relación personal con los viticultores, asesorándoles durante el periodo vegetativo. Y es a partir de este fructífero intercambio de experiencias como se sientan las bases para aspirar a productos de la máxima calidad. Sus vinos figuran entre los más premiados de la región y están disponibles en 40 países de todo el mundo.
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| Nombre | Girlan Gewurztraminer Aime 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Girlan |
| Origen | Cornaiano (BZ) |
| Rendimiento por hectárea | 56 hl |
| Cosecha | Vendimiado a mano en pequeños contenedores para su transporte a la bodega. |
| Vinificación | Tras una corta maceración y estrujado de racimos enteros, el mosto se despalilla por sedimentación natural. Fermentación a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable. |
| Crianza | Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica durante 6 meses. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Azúcar residual | 4.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |