Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Gerhard Kofler
- Botellas producidas: 1.350.000
- Hectáreas: 220
Hoy en día la bodega Girlan cuenta con 200 socios viticultores ubicados en una superficie de 200 hectáreas de viñedos en las mejores zonas de producción.
Girlan/Cornaiano es un pueblo vinícola famoso y sus viñedos se extienden a una altitud de 250 a 550 metros s.n.m. en terrenos ideales para el cultivo de variedades autóctonas e internacionales. Leer más
| Name | Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2022 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Girlan |
| Origin | Cornaiano (BZ) |
| Soil composition | Suelo arcilloso que contiene limo, con detritus procedentes de la desintegración de roca caliza. |
| Wine making | Las uvas se vendimian manualmente en pequeños contenedores para su transporte a la bodega. Tras el despalillado, el mosto se introduce por gravedad en cubas de acero inoxidable para la fermentación (20-24 días). |
| Aging | Tras la fermentación maloláctica, maduración durante 12 meses en barricas grandes de roble (12 hl) y barricas pequeñas (barriques). Crianza posterior durante 8 meses en barricas grandes (70 hl) y 6 meses en botella. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 2.6 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

