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Giorgi

Giorgi Top Zero Nature Spumante Metodo Classico

Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Más premiado
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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza El tiraje se realiza en la primavera siguiente y las botellas permanecen en crianza un mínimo de 80 meses. El degüelle sólo se realiza con el mismo vino.
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Descripción

Se elabora con una mezcla de vinos de las mejores añadas procedentes de los mejores viñedos.

Premios

  • 5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino y persistente.

Profumo

Perfume

Notas amplias de flores blancas y de vainilla.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Sápido con una estructura y personalidad excelente, seco y bien equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Excelente como aperitivo, para toda la comida y con platos de pescado.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Giorgi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1870
  • Enólogo: Andrea Bonfanti
  • Botellas producidas: 1.000.000
  • Hectáreas: 35
Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más allá de sus fronteras con gran ambición. Los Giorgi siempre han prestado gran atención a toda la cadena de producción: de la uva a la botella, sentando desde el principio las bases para hacer realidad su gran proyecto de crear una gran empresa vinícola. Este proyecto se hizo realidad ya en 1970, cuando los hermanos Gianfranco y Antonio construyeron una segunda bodega, moderna y tecnológicamente muy avanzada, en Canneto Pavese. Con la construcción de la tercera bodega, en Camponoce, Giorgi alcanzó por fin en los años 80 la consagración nacional, con una red de ventas de 80 representantes y presencia en los mejores restaurantes y vinotecas de todo el país.

Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Giorgi

Nombre Giorgi Top Zero Nature Spumante Metodo Classico
Tipo Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Giorgi
Origen Canneto Pavese (Pavia)
Rendimiento por hectárea 6.000-7.000
Cosecha Recolección manual hacia finales de agosto.
Vinificación Fermentación a una temperatura controlada de 15 °C en depósitos de acero inoxidable. Una pequeña parte del mosto fermenta en barricas de roble francés.
Crianza El tiraje se realiza en la primavera siguiente y las botellas permanecen en crianza un mínimo de 80 meses. El degüelle sólo se realiza con el mismo vino.
Alérgenos Contiene sulfitos