Giorgi
Bonarda La Gallina 2024
| Denominación | DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Croatina |
| Crianza | Madurado durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
Descripción
Bonarda dell'Oltrepò Pavese tinto tranquilo, 12,5 % vol., elaborado por Giorgi. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un vino que refleja la pasión de una familia por la viticultura, con raíces que se remontan a 1875. Las uvas se cosechan a mano en la segunda década de septiembre. Tras el despalillado y el estrujado, la fermentación se realiza en fermentadores automatizados con maceración de las uvas a 28-30 °C durante 8-10 días. La fermentación maloláctica ha finalizado. Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos y morados. Intenso y elegante, con aromas afrutados de guinda, almendra y fruta fresca. Seco, suave, con buena estructura y persistencia. Perfecto con embutidos, platos de pasta salados y carnes rojas.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Andrea Bonfanti
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 35
Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
| Nombre | Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Croatina |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Giorgi |
| Cosecha | Las uvas se vendimian a mano en la segunda decena de septiembre. |
| Vinificación | Tras el despalillado, la fermentación tiene lugar en fermentadores automáticos con maceración de las uvas a 28 - 30 °C durante 8 - 10 días. La fermentación maloláctica se realiza en su totalidad. |
| Crianza | Madurado durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |