Gillardi
Barolo Vignane 2015
Precio habitual
€70,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | La maduración tiene lugar en grandes barricas de roble de Eslavonia durante al menos 3 años. |
| Añada | 2015 |
| Nombre del Producto | Barolo Vignane 2015 |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Un Barolo DOCG 2015, elaborado por Gillardi, una bodega con una historia ligada al Piamonte y la Provenza. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l. Criado en grandes barricas de roble de Eslavonia durante al menos 3 años. Un Barolo que expresa la elegancia y complejidad del Nebbiolo, con un proceso de envejecimiento que realza sus características. En nariz y paladar se dejan seducir por una exquisita fruta roja madura. Esta sensación guía nuestros sentidos durante toda la cata con potentes notas de frambuesa, cereza y fresa.
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Gillardi
De esta bodega
- Año de inicio: 1980
- Enólogo: Giacolino Gillardi
- Botellas producidas: 50.000
El eje Italia-Francia forma parte de la historia de los Gillardi: Giovanni Battista emigró del Piamonte a la Provenza a finales de la década de 1890. Aquí inició un comercio de vinos, pero su gran apego a su tierra natal le llevó de vuelta a las Langhe, donde comenzó a producir uvas dolcetto. El punto de inflexión llegó en 1923 con la compra de Cascina Corsaletto. Aquí, su hijo Giacomo continuó su labor en un territorio mágico en cuanto a suelo, exposición y posición. No fue hasta 1980 cuando Giovanni Battista, hijo de Giacomo, junto con el joven Giacolino, enólogo de la escuela de Alba, iniciaron la producción en botella. Nuestro modus operandi siempre se ha basado en el respeto por el medio ambiente circundante: gestión ecológica de los viñedos, con abonos verdes estacionales, fertilizantes naturales, escarda exclusivamente mecánica y uso mínimo de cobre y derivados, para un respeto absoluto de la biodiversidad.
Leer más
| Nombre | Gillardi Barolo Vignane 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Gillardi |
| Crianza | La maduración tiene lugar en grandes barricas de roble de Eslavonia durante al menos 3 años. |
| Año de producción | 1200 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |