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Gatinois

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Gatinois Champagne Grand Cru Brut Reserve

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Gatinois
€51,00
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€612,00

12 botellas

€306,00

6 botellas

€153,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Crianza "sur lattes" (horizontalmente en espaldera) durante un periodo prolongado de 3 años.
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Descripción

Como todos nuestros champagnes, los vinos seleccionados para el ensamblaje Brut Réserve proceden exclusivamente de los viñedos de nuestra familia en Aÿ. Este Grand Cru de Aÿ expresa la fuerza y la elegancia de su terruño.

Premios

  • 93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

Flores blancas, frutas amarillas y cítricos confitados.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos color miel.

Gusto

Sabor

Rico y suave al paladar con sabores a fruta compotada, brioche y miel.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal para aperitivos sofisticados, pescados en salsa o platos cremosos de ave.

Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Gatinois
De esta bodega
  • Año de inicio: 1921
  • Hectáreas: 7
Desde que Nicolas le Cacheur y Françoise Remy se casaron en 1696, han pasado 12 generaciones de la familia por las famosas colinas de Ay a lo largo de los últimos tres siglos. En el siglo XX, el bisabuelo Emile Michel-le Cacheur fue un ferviente defensor de los intereses de los viticultores de Champaña. En 1911, se convirtió en uno de los miembros fundadores del actual sindicato de Champagne SGV. Su hija, Maria, se casó con Charles Gâtinois en 1921 y continuó la labor de su padre: el nombre Gâtinois aparece en las botellas desde entonces. Emile y Micheline Gâtinois tomaron el control del dominio tras la Segunda Guerra Mundial. Entre 1980 y 2010, su hija Maria y su marido Pierre Cheval estuvieron al frente de la prestigiosa empresa familiar. La dedicación es claramente un rasgo familiar, que se ha transmitido; por ejemplo, Pierre es el fundador de la Villa Bissinger (Instituto Nacional de Vinos de Champaña) y actualmente preside la Asociación de Paisajes de Champaña, que llevó a la lista de lugares de la Unesco en 2015. Su hijo, Louis, continúa ahora los 300 años de saber hacer de la familia. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Gatinois

Nombre Gatinois Champagne Grand Cru Brut Reserve
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Gatinois
Origen Aÿ (France)
Crianza "sur lattes" (horizontalmente en espaldera) durante un periodo prolongado de 3 años.
Alérgenos Contiene sulfitos