Castelgiocondo - Frescobaldi
Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo Lamaione 2021
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | 24 meses en barricas nuevas de roble francés |
Descripción
Un Supertuscan excepcional, un vino sobresaliente de la bodega CastelGiocondo a base de Merlot cultivado en las 12 hectáreas del viñedo Lamaione a 300 m sobre el nivel del mar y plantado en 1976
Premios
-
2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1300
- Enólogo: Ermanno Morlacchetti
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 235
| Nombre | Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo Lamaione 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castelgiocondo - Frescobaldi |
| Origen | Castel Giocondo, Montalcino - 12 Ha en el viñedo Lamaione - Altitud: 300 m s.n.m. - Exposición suroeste |
| Clima | La vendimia resultó inmediatamente especialmente buena gracias a la favorable evolución estacional. Los meses de primavera se caracterizaron por un clima templado, con escasas precipitaciones y sin estrés térmico: esto favoreció un buen estado fitosanitario de las uvas. A finales de mayo se produjo un brusco descenso de las temperaturas que no causó daños, pero provocó una ligera ralentización de la fenología vegetal y un mayor porcentaje de flores no fecundadas. Esto dio lugar a racimos más dispersos (es decir, escasos) y, por tanto, más sanos. En julio, las temperaturas fueron altas, mientras que agosto fue fresco, con precipitaciones moderadas, un régimen térmico variado que garantizó unas características aromáticas muy interesantes, ricas en intensidad y complejas. Las ligeras lluvias estivales proporcionaron a las plantas un buen aporte hídrico para hacer frente al envero (el cambio de color). Los días soleados, frescos y secos de septiembre y octubre fueron especialmente favorables para garantizar que las uvas tuvieran todas las características necesarias para producir vinos de gran calidad y estructura. |
| Composición del suelo | Suelo rico en arcilla y piedra caliza |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas bajo |
| Plantas por hectárea | 5.500 |
| Rendimiento por hectárea | 25 hl |
| Cosecha | Primera semana de septiembre |
| Temperatura de fermentación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable a un máximo de 30°C |
| Fermentación | 12 días |
| Técnica de elaboración | Maceración sobre hollejos: 4 semanas |
| Vinificación | Fermentación maloláctica en barricas inmediatamente después de la fermentación alcohólica |
| Crianza | 24 meses en barricas nuevas de roble francés |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |