Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1897
- Enólogo: Marco Bolla, Emanuela Bolla, Luca Sarotto
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 8
Con visión de futuro, supieron captar el gran potencial de un lugar que hoy es conocido en todo el mundo y está considerado como uno de los mejores cru de la zona de Barolo. Leer más


Name | Fratelli Borgogno Barolo 2018 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Fratelli Borgogno |
Climate | Altitud: 350 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste. |
Soil composition | Piedra caliza y arcilla. |
Cultivation system | Guyot tradicional. |
Harvest | Manual, realizada en octubre. |
Wine making | Maceración: con sombrero emergido durante unos 15-20 días en tinas de madera, (dependiendo de la añada) con remontados frecuentes . Fermentación maloláctica: espontánea en acero. |
Aging | Maduración: en barricas de roble de Eslavonia de 25-50 hl (Garbellotto) (la duración de la crianza en madera varía y sigue las exigencias de cada añada) Embotellado normalmente en verano para asegurar el envejecimiento en botella, esta última en posición horizontal durante unos seis meses. |
Year production | 10000 botellas |
Allergens | Contains sulphites |