Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1897
- Enólogo: Marco Bolla, Emanuela Bolla, Luca Sarotto
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 12
Con visión de futuro, supieron captar el gran potencial de un lugar que hoy es conocido en todo el mundo y está considerado como uno de los mejores cru de la zona de Barolo. Leer más
| Nombre | Fratelli Borgogno Barolo 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Borgogno |
| Clima | Altitud: 350 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste. |
| Composición del suelo | Piedra caliza y arcilla. |
| Sistema de cultivo | Guyot tradicional. |
| Cosecha | Manual, realizada en octubre. |
| Vinificación | Maceración: con sombrero emergido durante unos 15-20 días en tinas de madera, (dependiendo de la añada) con remontados frecuentes . Fermentación maloláctica: espontánea en acero. |
| Crianza | Maduración: en barricas de roble de Eslavonia de 25-50 hl (Garbellotto) (la duración de la crianza en madera varía y sigue las exigencias de cada añada) Embotellado normalmente en verano para asegurar el envejecimiento en botella, esta última en posición horizontal durante unos seis meses. |
| Año de producción | 10000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

