Descripción
La colina de Monvigliero es reconocida históricamente como el "grand cru" de Verduno y uno de los más representativos de toda la zona de Barolo. Nuestro viñedo tiene más de 35 años, se encuentra a unos 320 metros de altitud y tiene exposición sur. Produce un vino austero pero elegante, cuyas características distintivas son su complejidad aromática y su profundidad de sabor.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Alessandria |
| Origen | Monvigliero |
| Clima | Altitud: 250-310 m.s.n.m. Exposición: Sur/Oeste. |
| Composición del suelo | Mezcla calcárea media tendente a limosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | En octubre, con recolección manual. |
| Temperatura de fermentación | 28 - 30 °C |
| Vinificación | Fermentación y maceración: en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28-30 °C) durante 22-30 días. |
| Crianza | Aprox. 3 años en barricas de roble eslavo y francés (20-40 hectolitros), 2 meses en acero y finalmente al menos 6 meses en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

