Frank Cornelissen
Susucaru Rosato 2024
| Denominación | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | Catarratto Bianco Comune, Malvasia, Moscadella, Nerello Mascalese |
| Crianza | En depósitos neutros de fibra de vidrio de 2500 a 8000 litros. |
Descripción
Nuestro rosado se elabora con la misma filosofía y técnica de vinificación que todos los demás vinos: contacto con la piel para la estructura y la identidad territorial, fermentación maloláctica totalmente terminada para la densidad, la fluidez y la estabilidad. Este "rosado" no sólo es un vino refrescante para el verano, sino que también puede considerarse un tinto ligero, en la línea de un vino del Jura, y puede maridarse bien con una gran variedad de platos. Mezcla de Malvasia, Moscadella, Inolia y Nerello Mascalese.
Premios
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2024
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
- Año de inicio: 2001
- Hectáreas: 24
| Nombre | Frank Cornelissen Susucaru Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado orgánico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Catarratto Bianco Comune, Malvasia, Moscadella, Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Frank Cornelissen |
| Origen | Etna, valle norte |
| Fermentación | Unos 10 días. |
| Vinificación | Despalillado y ligero estrujado, prensado a mano y prensado suave Fermentación: inicio con "pied-de-cuve" de sólo levaduras indígenas con los hollejos durante aprox. 10 días. |
| Crianza | En depósitos neutros de fibra de vidrio de 2500 a 8000 litros. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |