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Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.

Maridajes
Productor
Francois Peyrot
De esta bodega
- Año de inicio: 1956
Cada día desde 1956, realizando con la mayor dedicación los gestos de siempre, fruto de un "savoir-faire" transmitido de padres a hijos durante décadas, los coñacs de la Maison Francois Peyrot nacen de la pasión, el trabajo duro y la perseverancia. Las 25 hectáreas de viñedos, donde se vendimian las uvas con las que se elaboran los coñacs, están situadas en la comuna de Jarnac, en la "Grande Champagne 1er Cru de Cognac", y se cultivan respetando el medio ambiente, privilegiando la calidad sobre la cantidad. Del viñedo a la bodega, el paso es corto. Inmersa en la penumbra y la humedad, la esencia de la madera impregnada de alcohol evaporado parece casi el "perfume de los ángeles": así se cumple el misterio, con el nacimiento de Cognacs únicos e inimitables, cuyas fragancias son dominadas por la infalible habilidad del "maitre de chai", el maestro bodeguero.
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Nombre | Francois Peyrot Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne |
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Tipo | Liqueurs |
Tamaño | 0,70 l |
Grado alcohólico | 24.0% por volumen |
País | Francia |
Región | Sudoeste |
Proveedor | Francois Peyrot |
Origen | Jarnac (Francia) |
Técnica de elaboración | Destilación doble tipo Charentais tradicional con alambique de cobre. Este método de destilación, que se remonta al siglo XVIII, permite concentrar los aromas y los sabores más delicados del vino. |
Crianza | En barricas de roble blanco durante un año como mínimo. El aroma se obtiene macerando las castañas. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |