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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Foradori Sgarzon Teroldego 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
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Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Teroldego
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Premios

  • 2023

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2023

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de bayas rojas (moras y arándanos), especias y pequeñas flores silvestres, con un claro rastro mineral.

Colore

Color

Rojo granate oscuro.

Gusto

Sabor

Desarrolla una gran frescura y un buen equilibrio. Redondo y pleno, taninos bien ensamblados, se estira envolviendo el paladar con notas afrutadas y jugosas. Cierra largo y armonioso.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Extraordinario con platos principales de carne roja, carnes a la parrilla o estofadas, pastas y arroces con salsa de tomate y quesos curados. Excelente con tallarines con salsa de carne de jabalí.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Elisabetta Foradori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Emilio Zierock Foradori
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 29
En 1999 se construyó una nueva bodega, excavada bajo el antiguo granero y reservada exclusivamente a la crianza de Teroldego. Las pequeñas barricas se apilan unas sobre otras en forma de pirámide y están inmersas en un clima ideal gracias al revoque de arcilla. El vino madura en madera apoyada sobre grava del lecho del río Noce. El muro de entrada a la bodega está hecho de grandes piedras pulidas, cuya belleza atrae a los visitantes. La combinación de lo cálido y lo frío, lo común y lo inusual, lo sencillo y lo refinado, y el mantenimiento del justo equilibrio entre naturaleza y cultura son las características de este lugar. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Elisabetta Foradori

Nombre Foradori Sgarzon Teroldego 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Teroldego
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Elisabetta Foradori
Historia Sgarzo significa "sarmiento": las vides que crecen en el viñedo de Sgarzon son particularmente vitales y se benefician del clima más fresco que caracteriza este lugar.
Origen Mezzolombardo (Trento)
Composición del suelo Suelo aluvial con predominio de arena.
Sistema de cultivo Guyot simple
Plantas por hectárea 6.000
Vinificación 8 meses en ánfora (tinaja de Villarobledo, España) en contacto con las pieles.
Alérgenos Contiene sulfitos