• Foradori Sgarzon Teroldego 2023
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Sgarzon Teroldego 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
€34,00
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Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Teroldego
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Sgarzon Teroldego 2023
Color Rojo granate oscuro.
Perfume Aromas intensos de bayas rojas (moras y arándanos), especias y pequeñas flores silvestres, con un claro rastro mineral.
Sabor Desarrolla una gran frescura y un buen equilibrio. Redondo y pleno, taninos bien ensamblados, se estira envolviendo el paladar con notas afrutadas y jugosas. Cierra largo y armonioso.
Historia Sgarzo significa "sarmiento": las vides que crecen en el viñedo de Sgarzon son particularmente vitales y se benefician del clima más fresco que caracteriza este lugar.
Maridajes Extraordinario con platos principales de carne roja, carnes a la parrilla o estofadas, pastas y arroces con salsa de tomate y quesos curados. Excelente con tallarines con salsa de carne de jabalí.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Premios

  • 2023

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2023

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de bayas rojas (moras y arándanos), especias y pequeñas flores silvestres, con un claro rastro mineral.

Colore

Color

Rojo granate oscuro.

Gusto

Sabor

Desarrolla una gran frescura y un buen equilibrio. Redondo y pleno, taninos bien ensamblados, se estira envolviendo el paladar con notas afrutadas y jugosas. Cierra largo y armonioso.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Extraordinario con platos principales de carne roja, carnes a la parrilla o estofadas, pastas y arroces con salsa de tomate y quesos curados. Excelente con tallarines con salsa de carne de jabalí.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Elisabetta Foradori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Emilio Zierock Foradori
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 29
Nuestro conocimiento de los ritmos y ciclos de la naturaleza se ha ido perfeccionando con el tiempo a través de la observación: cada estación nos trae cosas nuevas, cada día nos enseña y nos hace comprender. Hemos aprendido a escuchar para captar las sutiles diferencias que existen en la naturaleza, hemos aprendido a preservar la sinceridad del carácter de la uva en la expresión de su lugar de origen. Nuestros gestos agrícolas se elevan así a la creatividad: tenemos la tarea y el privilegio de levantarnos cada mañana y ser libres para trabajar según el mensaje que la tierra quiera darnos en ese momento. Vendimiamos las uvas de 29 hectáreas de viñedos - 70% Teroldego, 15% Manzoni Bianco, 5% Nosiola y 10% Pinot Grigio - para producir una media de 180.000 botellas al año: 50.000 de Foradori, 20.000 de Granato, 20.000 de Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 de Fontanasanta Nosiola, 10.000 de Fuoripista Pinot Grigio, 10.000 de cada uno de los viñedos de Sgarzon y Morei y 50.000 de Lezèr. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Elisabetta Foradori

Nombre Foradori Sgarzon Teroldego 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Teroldego
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Elisabetta Foradori
Historia Sgarzo significa "sarmiento": las vides que crecen en el viñedo de Sgarzon son particularmente vitales y se benefician del clima más fresco que caracteriza este lugar.
Origen Mezzolombardo (Trento)
Composición del suelo Suelo aluvial con predominio de arena.
Sistema de cultivo Guyot simple
Plantas por hectárea 6.000
Vinificación 8 meses en ánfora (tinaja de Villarobledo, España) en contacto con las pieles.
Alérgenos Contiene sulfitos