• Foradori Morei Teroldego 2023
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Foradori Morei Teroldego 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Foradori Morei Teroldego 2023
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
€33,00
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€198,00

6 botellas

€99,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Teroldego
Crianza Vinificación y crianza en ánforas de 420 litros durante 14 meses, 8 de ellos sobre los hollejos.
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Descripción

Morei significa moro, oscuro, en dialecto trentino y las uvas que crecen en este viñedo así lo reflejan. Sus raíces se hunden en los guijarros y la arena de la tierra que trae el río Noce y dan lugar a vinos de textura densa y mineral. Teroldego Morei toma así forma y renace amplificado y transformado.

Premios

  • 2023

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2023

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Complejo y completo en su gama de aromas, modula sensaciones de crujientes frutos silvestres, mezcla de flores secas y recién cortadas, sotobosque y finas especias.

Colore

Color

Matices púrpuras.

Gusto

Sabor

En boca es vibrante en esencia, con taninos peinados y sabroso alargamiento. Persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Elisabetta Foradori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Emilio Zierock Foradori
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 29
En 1999 se construyó una nueva bodega, excavada bajo el antiguo granero y reservada exclusivamente a la crianza de Teroldego. Las pequeñas barricas se apilan unas sobre otras en forma de pirámide y están inmersas en un clima ideal gracias al revoque de arcilla. El vino madura en madera apoyada sobre grava del lecho del río Noce. El muro de entrada a la bodega está hecho de grandes piedras pulidas, cuya belleza atrae a los visitantes. La combinación de lo cálido y lo frío, lo común y lo inusual, lo sencillo y lo refinado, y el mantenimiento del justo equilibrio entre naturaleza y cultura son las características de este lugar. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Elisabetta Foradori

Nombre Foradori Morei Teroldego 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Teroldego
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Elisabetta Foradori
Origen Mezzolombardo (TN)
Composición del suelo Suelo aluvial con predominio de piedras.
Vinificación Los resultados obtenidos durante años de utilización de preparados biodinámicos y el equilibrio alcanzado por el viñedo han acentuado los caracteres de cada una de las parcelas hasta el punto de "exigir" la vinificación por separado de dos viñedos. Gracias a la utilización de ánforas (tinajas de Villarrobledo, España), a su forma y a la porosidad de la arcilla, todas las fases de transformación se desarrollan con pureza y equilibrio. No se interfiere en la transición de la uva al vino y así sólo se nos transmite el carácter de la tierra y de la variedad.
Crianza Vinificación y crianza en ánforas de 420 litros durante 14 meses, 8 de ellos sobre los hollejos.
Alérgenos Contiene sulfitos