• Foradori Granato 2022
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Foradori Granato 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
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Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Teroldego
Aging 24 en barricas de roble.
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Descripción

La vid y la granada tienen orígenes comunes y suelen ir de la mano en la cuenca mediterránea. El fruto de la granada posee también el encanto, la belleza y la intensidad del fruto de la vid. Es esta combinación ideal la que inspiró el nombre de "Granato", el nombre de un Teroldego de particular concentración y densidad que hunde sus raíces en las piedras de cinco viñedos del Campo Rotaliano

Premios

  • 2022

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2022

    95

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz juega enteramente con notas que recuerdan a la fruta, de las que emergen agradables sensaciones de cereza y mora, realzadas por toques más amaderados procedentes de la crianza.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Intenso, amplio, caracterizado por una veta mineral y un sorbo con regusto afrutado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Elisabetta Foradori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Emilio Zierock Foradori
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 29
En 1999 se construyó una nueva bodega, excavada bajo el antiguo granero y reservada exclusivamente a la crianza de Teroldego. Las pequeñas barricas se apilan unas sobre otras en forma de pirámide y están inmersas en un clima ideal gracias al revoque de arcilla. El vino madura en madera apoyada sobre grava del lecho del río Noce. El muro de entrada a la bodega está hecho de grandes piedras pulidas, cuya belleza atrae a los visitantes. La combinación de lo cálido y lo frío, lo común y lo inusual, lo sencillo y lo refinado, y el mantenimiento del justo equilibrio entre naturaleza y cultura son las características de este lugar. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Elisabetta Foradori

Name Foradori Granato 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Teroldego
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Elisabetta Foradori
Origin Municipio de Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin: varias parcelas con un total de 5 hectáreas
Soil composition Suelo aluvial, de grava y guijarros.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Wine making Fermentación en grandes cubas abiertas.
Aging 24 en barricas de roble.
Allergens Contains sulphites