• Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2024
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
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€120,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Manzoni Bianco
Aging En barricas de acacia durante 12 meses.
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Descripción

La ladera sobre Trento, con sus suelos arcilloso-calcáreos, acoge al Manzoni Bianco y madura sus uvas a finales de septiembre. Así es como este mestizaje, nacido de la unión del Riesling renano con el Pinot Bianco, consigue expresar el carácter de los viñedos de Fontanasanta. Su capacidad para evolucionar con el tiempo requiere paciencia; Fontanasanta Manzoni Bianco es un vino que contará su historia al menos dos o tres años después de la vendimia.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz muestra una intensidad frutal realmente profunda, con notas de manzana deshidratada, melocotón y mango.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Con cuerpo, bien equilibrado, con un sorbo satisfactorio, caracterizado por un ligero regusto mineral.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Elisabetta Foradori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Emilio Zierock Foradori
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 29
En 1999 se construyó una nueva bodega, excavada bajo el antiguo granero y reservada exclusivamente a la crianza de Teroldego. Las pequeñas barricas se apilan unas sobre otras en forma de pirámide y están inmersas en un clima ideal gracias al revoque de arcilla. El vino madura en madera apoyada sobre grava del lecho del río Noce. El muro de entrada a la bodega está hecho de grandes piedras pulidas, cuya belleza atrae a los visitantes. La combinación de lo cálido y lo frío, lo común y lo inusual, lo sencillo y lo refinado, y el mantenimiento del justo equilibrio entre naturaleza y cultura son las características de este lugar. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Elisabetta Foradori

Name Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2024
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Manzoni Bianco
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Elisabetta Foradori
Origin Mezzolombardo (TN)
Soil composition Arcilloso - calcáreo.
Wine making Fermentación con maceración sobre los hollejos en cubas de cemento.
Aging En barricas de acacia durante 12 meses.
Allergens Contains sulphites