Fontefico
Fontefico Pecorino Superiore La Canaglia 2024
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Otros años:
2023
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Abruzzo DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pecorino |
| Crianza | 6 meses en acero, 3 meses en botella. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Pecorino La Canaglia 2024 |
| Región | Abruzos |
| País | Italia |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Pecorino Superiore "la canaglia", es un vino blanco con cuerpo, de gran mineralidad y frescura. El aroma recuerda a salvia, menta y flores blancas. El sabor es cítrico y revela un gusto a pomelo rosa, mientras que el final se inclina hacia la almendra amarga. Este vino procede de nuestra "Vigna Bianca", un viñedo travieso porque, a pesar de nuestras atenciones, tiene rendimientos muy bajos, como si quisiera evitar el esfuerzo de producir más uva. Pero luego lo compensa dándonos un vino único, fresco y voluminoso, que nunca te cansarás de beber. Es "el pícaro" de Fontefico
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Fontefico
De esta bodega
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Emanuele Altieri
- Botellas producidas: 50.000
- Hectáreas: 15
Se trata de una explotación ecológica que cultiva exclusivamente vides autóctonas y produce vinos en la Costa dei Trabocchi, en el golfo de Vasto. En este rincón del extremo sur de los Abruzos, las vides de Pecorino, Trebbiano y Montepulciano están impregnadas por el viento salino y constante del mar Adriático, que caracteriza los vinos de Fontefico con gran sabor y mineralidad. Cada vino procede de un viñedo único y específico, por lo que cada uno tiene su propia identidad. El Pecorino Superiore es "el pícaro", porque el viñedo es travieso y no se deja domar, pero luego lo compensa con un vino superlativo.
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| Nombre | Fontefico Pecorino Superiore La Canaglia 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Abruzzo DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pecorino |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | Fontefico |
| Origen | Vignabianca |
| Clima | Altitud: 120 m. a.s.l. Exposición: Este. |
| Composición del suelo | Hierro, arena, arcilla. |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 50 Hl |
| Fermentación | 29 días. |
| Crianza | 6 meses en acero, 3 meses en botella. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| PH | 3.25 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |