• Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019
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Tenuta La Fuga (Folonari) Toscana Brunello di Montalcino

Tenuta La Fuga (Folonari)

Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019

Tinto tranquilo

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Tenuta La Fuga (Folonari) Toscana Brunello di Montalcino
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€264,00

6 botellas

€132,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30/40 hl. Envejecimiento en botella: mínimo 12 meses
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Premios

  • 2019

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intensa fruta roja con aromas de cuero, incienso y toques de chocolate

Colore

Color

Rojo rubí intenso con tendencia al púrpura.

Gusto

Sabor

Limpio y austero tanto en el paladar como en el retrogusto, con taninos moderados.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne, caza y quesos curados

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tenuta La Fuga (Folonari)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Enólogo: Marco Cervellera
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 10
"Un refinado cofre del tesoro en la tierra del vino más apreciado" Es la empresa más pequeña del grupo familiar. Tiene unas 20 hectáreas, de las que 9,8 son viñedos. La Fuga está dentro del municipio de Montalcino, cuyos límites delimitan la producción de Brunello DOCG. Se encuentra en la parte suroeste de la zona de Montalcino, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar, donde las temperaturas son más cálidas y donde llega un ligero aire marino beneficioso desde lejos. Los Brunello que nacen en esta zona son ligeramente más redondos y suaves. La propiedad pertenece a las dos hermanas Fabia Cornaro dell'Acqua y Giovanna Cornaro Folonari, esposa de Ambrogio y madre de Giovanni. Todo en familia, pues. La gestión se confía naturalmente a Ambrogio y Giovanni Folonari Tenute. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta La Fuga (Folonari)

Nombre Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta La Fuga (Folonari)
Origen Elaborado con uvas procedentes de nuestra finca del mismo nombre en el municipio de Montalcino
Clima Altitud: 400 m. a.s.l.
Plantas por hectárea 4000/5500
Rendimiento por hectárea 6/6.5 t.
Cosecha Vendimia: durante el mes de octubre en plena madurez.
Vinificación Maceración sobre los hollejos: durante unos 15 días. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 28 °C.
Crianza 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30/40 hl. Envejecimiento en botella: mínimo 12 meses
Alérgenos Contiene sulfitos