Tenute Folonari
B.S.T. Merlot e Cabernet Sauvignon 2023
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Crianza | Acero. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | B.S.T. Merlot e Cabernet Sauvignon 2023 |
| Color | Color rojo que tiende al púrpura. |
| Perfume | Notas claras de moras, arándanos y regaliz en nariz acompañadas de sutiles matices mentolados. |
| Sabor | En boca tiene cuerpo y taninos bien integrados. |
| Maridajes | Combina bien con platos especiales, pero también con embutidos o quesos y con aperitivos. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Baby Super Tuscan - es una "familia" de vinos que representan y expresan la última evolución juvenil de la vocación vitícola toscana. Cabernet Sauvignon y Merlot representan las dos variedades predominantemente utilizadas para la producción de los Super Toscanos de la costa toscana. De esta mezcla obtenemos el Baby Super Tuscan con un carácter y un cuerpo más fuertes.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
- Botellas producidas: 1.100.000
- Hectáreas: 250
In 1912, Italo Folonari, Ambrogio Folonari's grandfather, with his brother Francesco, bought the Ruffino winery, known at the time for its characteristically flask-packed Chianti.
After the Second World War, some profound changes took place in Italy in terms of economic development and rising living standards. This trend also influenced the wine sector, where the Folonari family, and Ambrogio in particular, were among the first to promote this trend by producing new, high-quality wines that helped create the 'new frontier' of Italian wine. At the end of the 1960s, the family sold the company 'Fratelli Folonari', which was positioned in the table wine segment, and began to concentrate on bottled wines at origin, thanks also to the acquisition of the famous Tenuta di Nozzole near Greve in Chianti, in the heart of Chianti Classico region. At the same time, they bought other estates in Tuscany with the aim of producing fine wines, including 'Cabreo' conceived by Ambrogio in the 1980s.
In 2000, Ambrogio left Ruffino and the rest of the family and created with his son the: "Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute", holding some of the best agricultural properties. This gave rise to a group of companies located in areas with the highest wine-growing vocation in Tuscany. Leer más
| Nombre | Folonari B.S.T. Merlot e Cabernet Sauvignon 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenute Folonari |
| Origen | Finca Vigne en Porrona |
| Clima | Altitud: aprox. 350 m sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Arcilloso de textura media, rico en esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Cordón bajo |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Vinificación | Fermentación en acero inoxidable y maceración durante unas 4 semanas. |
| Crianza | Acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |