• Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2020
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Firriato Sicilia Vinos Sicilia DOC

Firriato

Santagostino Baglio Soria Rosso 2020

Tinto tranquilo

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Firriato Sicilia Vinos Sicilia DOC
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Denominación Sicilia DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Crianza 10 meses en barricas francesas y americanas.
Añada 2020
Nombre del Producto Santagostino Baglio Soria Rosso 2020
Color Rojo rubí intenso y profundo.
Perfume Armoniosas notas de cereza, fresa, mora y frambuesa realzadas por toques mentolados y especiados.
Sabor Con un final cálido y persistente.
Maridajes Con platos de carne a la parrilla, asados, caza y quesos semicurados.
Región Sicilia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Armoniosas notas de cereza, fresa, mora y frambuesa realzadas por toques mentolados y especiados.

Colore

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Gusto

Sabor

Con un final cálido y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con platos de carne a la parrilla, asados, caza y quesos semicurados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.000.000
  • Hectáreas: 490
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Nombre Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Sicilia DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Firriato
Origen Finca Soria en Trápani (Sicilia)
Clima Altitud: 100 80 metros s.n.m.
Composición del suelo Calcáreo, arcilloso.
Sistema de cultivo Espaldera de cordón espolonado / Guyot.
Plantas por hectárea 5.500-6.000
Rendimiento por hectárea 7.300 kg
Cosecha Recolección manual de la primera de septiembre (Syrah) a la tercera (Nero D’Avola).
Temperatura de fermentación 25-27 °C
Fermentación 12 días.
Vinificación tradicional en fermentadores refrigerados a una temperatura controlada, fermentación maloláctica y crianza en barricas de madera francesas y americanas durante 8 meses.
Crianza 10 meses en barricas francesas y americanas.
Alérgenos Contiene sulfitos