• Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut
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Firriato Sicilia Vinos Etna DOC

Firriato

Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

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€69,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 5 botellas restantes
Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
Crianza En botella en contacto con levaduras durante más de 32 meses.
Ver todos los detalles

Descripción

Es una combinación perfecta de cepas enraizadas en suelo volcánico y el clima de montaña que sólo el Etna puede ofrecer. El espumoso se elabora según el método blanc de noir para realzar las características organolépticas del Nerello Mascalese.

Premios

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso y afrutado con delicadas notas de cítricos de Sicilia, cruasán, anís y toques minerales.

Colore

Color

Amarillo pajizo pálido tendiendo a dorado luminoso.

Gusto

Sabor

Sabor complejo con buena estructura y al mismo tiempo notable elegancia. Larga persistencia sápida y mineral con un final fino de grosella y de almendra.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.000.000
  • Hectáreas: 490
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Nombre Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Firriato
Origen Finca Cavanera Etnea en el municipio de Castiglione di Sicilia (Catania)
Composición del suelo Arenoso con gran capacidad de drenaje.
Vinificación Prensado suave de uvas enteras y fermentación a una temperatura controlada y refermentación en botella según el método champenoise.
Crianza En botella en contacto con levaduras durante más de 32 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos