• Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut
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Firriato Sicilia Vinos Etna DOC

Firriato

Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

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Firriato Sicilia Vinos Etna DOC
€23,00
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€138,00

6 botellas

€69,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging En botella en contacto con levaduras durante más de 32 meses.
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Descripción

Es una combinación perfecta de cepas enraizadas en suelo volcánico y el clima de montaña que sólo el Etna puede ofrecer. El espumoso se elabora según el método blanc de noir para realzar las características organolépticas del Nerello Mascalese.

Premios

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Perfume

Perfume

Intenso y afrutado con delicadas notas de cítricos de Sicilia, cruasán, anís y toques minerales.

Color

Color

Amarillo pajizo pálido tendiendo a dorado luminoso.

Taste

Sabor

Sabor complejo con buena estructura y al mismo tiempo notable elegancia. Larga persistencia sápida y mineral con un final fino de grosella y de almendra.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.500.000
  • Hectáreas: 470
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Firriato
Origin Finca Cavanera Etnea en el municipio de Castiglione di Sicilia (Catania)
Soil composition Arenoso con gran capacidad de drenaje.
Wine making Prensado suave de uvas enteras y fermentación a una temperatura controlada y refermentación en botella según el método champenoise.
Aging En botella en contacto con levaduras durante más de 32 meses.
Allergens Contains sulphites