Firriato
Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2022
| Denominación | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble de Eslavonia de 12 Hl. |
Descripción
Vino tinto tranquilo Etna DOC, 14 % ABV, elaborado por Firriato. Mezcla de Nerello Cappuccio y Nerello Mascalese. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un Etna Rosso que encarna la elegancia y la mineralidad del terroir volcánico, con una historia arraigada en la tradición vitivinícola siciliana. Ofrece notas minerales de grosella negra, arándano, mermelada de ciruela, cereza negra, regaliz, pimienta y violeta seca. De color rubí brillante con vibrantes matices púrpuras. Equilibrado y armonioso, avanza con energía y vivacidad, rico, cálido y refinado, con taninos suaves y una notable herencia. Destacan su larga persistencia aromática y su final satisfactorio y jugoso.
Premios
-
2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Botellas producidas: 4.000.000
- Hectáreas: 490
| Nombre | Firriato Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Firriato |
| Origen | Municipio de Castiglione di Sicilia (CT) - Tenuta Cavanera Etnea |
| Clima | Altitud: 700 m.s.n.m. Exposición: ladera noreste del volcán. |
| Composición del suelo | Franco arenoso, matriz volcánica, con alta capacidad de drenaje. |
| Sistema de cultivo | Espaldera con poda en cordón permanente bilateral (cordon royat). |
| Plantas por hectárea | 4000-4500 |
| Rendimiento por hectárea | 7500-7700 kg |
| Cosecha | Vendimia manual. II-III década de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 26-27 °C |
| Fermentación | 14 días de edad. |
| Vinificación | Vino tinto tradicional en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica realizada. |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble de Eslavonia de 12 Hl. |
| Acidez total | 5.25 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |