Descripción
Dedicado a los catadores más exigentes y apasionados, aquellos que se conmueven ante un gran vino y tras degustarlo guardan infinitos recuerdos en su mente y en su corazón. De un bello e impenetrable color rubí, ofrece un espectro aromático de estupenda complejidad en nariz, donde predominan deliciosas notas de fruta roja madura y especias. En boca posee una estructura imponente, muy concentrada, con taninos suaves y amables que acarician el paladar y lo seducen con infinita dulzura de fruta. Un mundo de emociones, un hermoso cuento de hadas convertido en vino.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Botellas producidas: 4.500.000
- Hectáreas: 470


Name | Firriato Camelot 2018 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Firriato |
Origin | Trapani. |
Climate | Altitud: 235 m. a.s.l. Exposición: Sureste. |
Soil composition | Arcilla calcárea |
Cultivation system | Espaldera de cordón - Guyot. |
Plants per hectare | 5500-6000 |
Yield per hectare | 5700 kg |
Harvest | Vendimia manual. Merlot: 1ª - 2ª década de septiembre; Cabernet Sauvignon: 3ª década de septiembre - 1ª década de octubre. |
Fermentation temperature | 25° - 27° C |
Fermentation | 13 días. |
Wine making | Vinificación tradicional en fermentadores de temperatura controlada; fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante 9 meses. |
Aging | 9 meses en barricas francesas. |
Allergens | Contains sulphites |