Maremma Vermentino 2021

Descripción

Vino blanco tranquilo orgánico de la Toscana, Maremma Toscana DOC, 13 % ABV, elaborado por Fertuna. Añada 2021. Un Vermentino nacido de la pasión por la Maremma, con uvas cultivadas en un terroir único. El nombre Fertuna, derivado del latín, evoca la fertilidad y prosperidad de este lugar. Fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada (14-16 °C) durante 20 días. Aroma afrutado con notas de pera, pomelo y especias, típicas del matorral mediterráneo. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca es amplio, realzado por una acidez fresca que le aporta frescura y persistencia. Mineral, seco y con un final elegante.

Detalles

Perfume

Nariz afrutada con notas de pera, pomelo y especias, típicas del Mediterráneo.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Sabor

Con cuerpo en boca, animado por una marcada aciditỳ que le confiere frescura y persistencia en el final. Mineral, seco, termina con elegancia.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Fertuna

De esta bodega

• Año de inicio: 1997
• Enólogo: Paolo Rivella
• Botellas producidas: 300.000
• Hectáreas: 50

El nombre elegido es pura fantasía y le gusta hacer referencia a la atmósfera casi enrarecida que se respira allí. Se tiene la sensación de un lugar suspendido en el tiempo y en el espacio, impregnado de una sensación de magia. Este halo de misterio sugirió el nombre Fertuna, que, analizado en sus componentes, se revela portador de mensajes concretos que se adhieren a la realidad. En primer lugar, la asonancia con fortuna, que sonaría trivialmente a buen augurio, pero fortuna en el sentido etimológico antiguo, de configuración favorable de un lugar. Y luego la raíz fert, de nuevo del latín fertus, que significa fértil. Aproximadamente 50 hectáreas están dedicadas a la producción de vid con variedades de uva seleccionadas para obtener vinos de gran calidad, una superficie que puede seguir plantándose con vides por unas 50 hectáreas más. Todos los viñedos están equipados con un sistema de riego gota a gota, alimentado por un gran lago artificial de aproximadamente 15.000 metros cuadrados que toma el agua de fuentes locales. Una bodega hipertecnológica en el centro de los viñedos marca el diseño de esta finca. La estética estructura de madera laminada vista engloba lo mejor que la tecnología moderna puede ofrecer hoy en día, sin desligarse de la tradición, recordada por la bodega de barricas que con su madera rememora la historia del vino. Fertuna es la materialización del concepto de una bodega surgida de la nada, no de instalaciones anteriores, sino de la percepción instintiva de que el lugar era el adecuado para realizar un nuevo reto en la Maremma, el proyecto de la madurez. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Fertuna Maremma Vermentino 2021
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Denominación	Maremma Toscana DOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Vermentino
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Fertuna
Origen	Gavorrano (GR)
Vinificación	El prensado suave de las uvas va seguido de la fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada (14 6°C) durante un periodo de 20 días.
Crianza	Sin paso por madera. Breve afinamiento en botella.
Año de producción	25000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos