Ferret Bobet
Ferrer Bobet Priorat Vinyes Velles 2016
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| Denominación | Priorat DOCa |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Cataluña (España) |
| Variedades de uva | 84% Carignano, 16% Grenache |
| Crianza | Conversión maloláctica y crianza en barricas de roble francés de tostado fino, medio y ligero durante 15 meses. Embotellado sin refinar ni filtrar. Madurado en botella durante un mínimo de 11 meses. |
Premios
-
2016
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Ferret Bobet
De esta bodega
Ferrer Bobet es una cuestión de respeto. Respeto por la larga tradición vitivinícola del Priorat. Respeto por el desarrollo social y económico de esta región especial del sur de Cataluña. El respeto mutuo de dos viejos amigos, Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet, ambos apasionados por el mundo y la cultura del vino. Y el respeto por los amantes del vino que buscan un Priorat que refleje, con pureza y armonía, la esencia mineral distintiva de la tierra que lo produce.
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Cataluña
| Nombre | Ferrer Bobet Priorat Vinyes Velles 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Priorat DOCa |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 84% Carignano, 16% Grenache |
| País | España |
| Región | Cataluña |
| Proveedor | Ferret Bobet |
| Cosecha | Uvas procedentes de colinas escarpadas y terrazas de pizarra, vendimiadas a mano en 10 kg. Seleccionadas grano a grano en una mesa de selección doble y trasvasadas a los depósitos por gravedad. |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. |
| Crianza | Conversión maloláctica y crianza en barricas de roble francés de tostado fino, medio y ligero durante 15 meses. Embotellado sin refinar ni filtrar. Madurado en botella durante un mínimo de 11 meses. |
| Acidez total | 5.89 gr/L |
| PH | 3.31 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |