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Ferrari

Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva Magnum 2015

Blanco espumoso método champenoise brut

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€255,00

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Denominación Trento DOC
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Más de 6 años sobre levaduras seleccionadas en cultivos propios.
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Descripción

Nace de la cuidadosa selección de partidas de Chardonnay que los enólogos de la Casa consideran más aptas para una larga crianza. Es un Trento DOC Riserva que seduce por su personalidad versátil, cautiva por su armonía y conquista por su elegancia.

Premios

  • 2015

    95

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Detalles

Perlage

Perlage

El perlage, fino y persistente, baila entre reflejos dorados.

Profumo

Perfume

En el bouquet de gran complejidad, notas de cidra confitada, dulce de membrillo y sensaciones florales preludian rasgos más complejos de brisa marina y pan especiado.

Gusto

Sabor

La frescura y la sabrosura se funden en perfecta armonía con una refinada suavidad que recuerda a la larga crianza sobre lías. Magnífica persistencia gustativa final que ofrece recuerdos de pimienta blanca y albaricoque seco.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como antipasto, platos de pescado, quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Ferrari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1902
  • Enólogo: Ruben Larentis
  • Botellas producidas: 6.950.000
  • Hectáreas: 115
The legend of Ferrari began with a man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Italy inspired by the finest French Champagne.

A skilled and painstaking enologist who had studied at the prestigious School of Viticulture in Montpellier, Giulio created Ferrari in 1902, producing very few, extremely select bottles at a prohibitive price, but which were still never bought to satisfy the demand of wine lovers. In 1952 Bruno Lunelli, the owner of Trento’s best-known wine bar took over Ferrari from Giulio, who continued to work in the winery until his death. Then, thanks to meticulous labour in the winery and his innate entrepreneurial verve, Bruno Lunelli increased production until it reached a hundred thousand bottles a year. In the decades that followed, Bruno Lunelli’s sons, Gino, Franco and Mauro, brought the company, which produces exclusively Classic Method sparkling wines, to the apex of quality and fame - in other words, to the peak of excellence.

Today, as was the case in the past, the Lunelli family continues to be the lifeblood of the Ferrari brand. The third generation runs the company with respect for the past and clear ideas for the future.
Their goal is to preserve the prestige of the leading producer of the Classic Method sparkling wines in Italy and one of the top ten in the world. Whilst proudly maintaining the structure of a family-owned company, the Lunelli have conquered the market through business strategies that have made Ferrari into much more than just a successful brand. The company is a real international legend, producing the best of "Made in Italy".
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Nombre Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva Magnum 2015
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Añada 2015
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Ferrari
Origen Viñedos de montaña en las zonas más adecuadas de Trentino
Cosecha Cuidadosa selección únicamente de uvas Chardonnay, vendimiadas a mano.
Crianza Más de 6 años sobre levaduras seleccionadas en cultivos propios.
Alérgenos Contiene sulfitos