• Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
  • Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
1 2
Mostrar más
Ferghettina Lombardía Franciacorta

Ferghettina

Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021

Blanco brut

  • Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
  • Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
1 2
Mostrar más
Ferghettina Lombardía Franciacorta
€31,00
€31,00
Precio de lista: Indica el precio del producto antes del inicio de la promoción
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
€372,00

12 botellas

€186,00

6 botellas

€93,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 36 meses.
Ver todos los detalles

Descripción

Máxima expresión de la filosofía de Franciacorta, el Saten combina elegancia y finura con una fuerte personalidad. Gracias al largo periodo de crianza sobre lías, este vino adquiere una estructura que le permite acompañar incluso platos de sabor fuerte

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Perfume

Perfume

Intenso y afrutado en nariz, con notas de pomelo y lima, fondo mineral y calcáreo.

Color

Color

Amarillo pajizo brillante.

Taste

Sabor

En boca es fresco y sabroso, apoyado por un perlage fino y envolvente. Excelente correspondencia con larga persistencia cítrica.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Ferghettina
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
  • Enólogo: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 190
Roberto Gatti nació en una familia de agricultores y viticultores en 1953, en Cazzago San Martino y después de unos años se trasladó con toda su familia a Erbusco, en el corazón de la zona de Franciacorta. En su juventud, trabajó con su padre en una conocida empresa de esa denominación y más tarde en solitario en otra empresa durante unos 20 años como responsable de bodega y viñedo. Durante estos años, tuvo la oportunidad de familiarizarse a fondo con la viticultura de Franciacorta y sus peculiaridades. Al mismo tiempo, profundizó en el conocimiento de las técnicas enológicas más modernas, enriqueciendo su caudal de experiencia. En 1975 se casó con Andreina y juntos compraron en 1990 4 hectáreas de terreno en los municipios de Adro y Erbusco. También en 1990, recibió una propuesta para gestionar una pequeña bodega que ya no utilizaban los ancianos propietarios y empezó a elaborar sus primeros vinos, que al principio sólo se vendían a granel. Con la cosecha de 1991, presentó dos vinos embotellados, un Terre di Franciacorta Rosso y un Bianco. Había nacido Ferghettina y, al año siguiente, Roberto, avalado por sus veinte años de experiencia en el sector, elaboró el primer Franciacorta, un Brut que hoy sigue siendo el caballo de batalla de la empresa. En poco tiempo se dieron grandes pasos, gracias a la consideración y estima de muchas personas, pudo alquilar por periodos muy largos (20-25 años) numerosas parcelas, que luego supo cultivar según las normas vitícolas más cuidadosas, siendo siempre el objetivo primordial la calidad. En la actualidad, la empresa gestiona un total de 100 hectáreas de viñedo repartidas en 6 municipios de Franciacorta, con el fin de aprovechar al máximo las diferencias de los distintos terrenos y sacarles partido en términos de calidad. De ellas, 65 están plantadas con Chardonnay, 8 con Pinot Noir y el resto con variedades tintas (Cabernet Sauvignon, Merlot y, en menor medida, Nebbiolo y Barbera). Los viñedos tienen entre 1 y 25 años, 20 hectáreas se plantaron en las 2 últimas primaveras. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ferghettina

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2021
Type Blanco brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Ferghettina
Origin Adro (BS)
Climate Altitud: 250 m. s.n.m.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 90-95 q.
Harvest Mediados de agosto con recolección manual.
Fermentation temperature 16 8 °C
Wine making Las uvas enteras se prensan con una prensa neumática a una presión muy suave. Durante la vinificación, el mosto se separa en dos fracciones: el mosto de primer prensado, que presenta las mejores características cualitativas y se utiliza para la producción de Franciacorta, y el mosto de segundo prensado, que no se utiliza para el embotellado. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero a una temperatura controlada de entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósitos hasta la primavera siguiente a la vendimia.
Aging 36 meses.
Allergens Contains sulphites