Hugel & Fils
Alsace Riesling Classic 2023
| Denominación | AOC Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | El vino se trasiega una sola vez, antes de la clarificación natural durante el invierno. La primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente poco antes del embotellado y las botellas envejecen en nuestras bodegas hasta su salida al mercado. |
Descripción
Vino blanco tranquilo seco de Alsacia AOC, 12% ABV, elaborado por Hugel & Fils, fundada en 1639. 100% Riesling. Botella de 0,75 L, cosecha 2023. Un Riesling que encarna la tradición y la excelencia de la viticultura alsaciana. La vendimia se realiza en pequeños depósitos de prensa, que se llenan por gravedad, sin bombeo ni otras intervenciones mecánicas. Tras el prensado, el mosto se decanta durante unas horas y luego fermenta en barricas o cubas a temperatura controlada (18-24 °C). El vino se trasiega una sola vez, antes de su clarificación natural durante el invierno. En la primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente poco antes del embotellado, y las botellas se envejecen en nuestras bodegas hasta su comercialización. Aromas afrutados con notas de lima, kiwi y ligeros matices minerales. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En boca es bien estructurado, fresco y seco.
Premios
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2023
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2023
89/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1639
En 1672, su hijo construyó una hermosa casa en la Rue des Cordiers, y sobre la puerta se esculpió el escudo de armas de la familia, origen del logotipo de la empresa que aún se utiliza hoy en día. A lo largo de los siglos XVIII y XIX, la familia Hugel adquirió una envidiable reputación por sus habilidades vinícolas y la meticulosidad con la que cultivaban sus viñedos. En 1902, Frédéric Emile Hugel se estableció en las instalaciones del centro de Riquewihr. Después de 1918, un puñado de viticultores previsores y valientes, entre los que se encontraba Frédéric Emile Hugel, tomaron medidas para salvar los viñedos de Alsacia. Este auténtico pionero dedicó toda su vida a promover los vinos de alta calidad procedentes de variedades de uva nobles. Su hijo Jean continuó esta cruzada. Sus tres hijos, Georges, Jean y André, obtuvieron el reconocimiento oficial de los vinos de Alsacia "Vendange Tardive" y "Sélection de Grains Nobles". Leer más
| Nombre | Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Hugel & Fils |
| Origen | Riquewihr |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl |
| Temperatura de fermentación | 18-24 °C |
| Vinificación | Las uvas se vendimian en pequeños depósitos de prensado, que se llenan por gravedad, sin ningún tipo de bombeo ni otra intervención mecánica. Tras el prensado, el mosto se decanta durante unas horas y, a continuación, fermenta en barricas o cubas a temperatura controlada (18-24 °C). |
| Crianza | El vino se trasiega una sola vez, antes de la clarificación natural durante el invierno. La primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente poco antes del embotellado y las botellas envejecen en nuestras bodegas hasta su salida al mercado. |
| Acidez total | 7.71 gr/L |
| PH | 3.04 |
| Azúcar residual | 4.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |