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Hugel & Fils

Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2022

Tinto tranquilo

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Denominación Alsace AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Alsacia (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino madura en cubas hasta su embotellado a principios del verano del año siguiente. A continuación, las botellas maduran en nuestras bodegas hasta su comercialización.
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Premios

  • 2022

    88

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

El aroma recuerda a cereza, kirsch, frutos rojos y tabaco fresco.

Gusto

Sabor

En boca es maravillosamente fresco. El tanino está presente pero no es demasiado duro, junto con una agradable estructura que se desvanece para dejar una melodía bellamente estructurada para la nota final, no demasiado seca.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Hugel & Fils
De esta bodega
  • Año de inicio: 1639
Las primeras huellas de la familia Hugel en Alsacia se remontan al siglo XV. Unos dos siglos más tarde, Hans Ulrich Hugel se instaló en Riquewihr, devastada por la terrible Guerra de los Treinta Años. En 1639, fue nombrado ciudadano honorario de la ciudad y pronto se hizo cargo de la poderosísima corporación de viticultores.

En 1672, su hijo construyó una hermosa casa en la Rue des Cordiers, y sobre la puerta se esculpió el escudo de armas de la familia, origen del logotipo de la empresa que aún se utiliza hoy en día. A lo largo de los siglos XVIII y XIX, la familia Hugel adquirió una envidiable reputación por sus habilidades vinícolas y la meticulosidad con la que cultivaban sus viñedos. En 1902, Frédéric Emile Hugel se estableció en las instalaciones del centro de Riquewihr. Después de 1918, un puñado de viticultores previsores y valientes, entre los que se encontraba Frédéric Emile Hugel, tomaron medidas para salvar los viñedos de Alsacia. Este auténtico pionero dedicó toda su vida a promover los vinos de alta calidad procedentes de variedades de uva nobles. Su hijo Jean continuó esta cruzada. Sus tres hijos, Georges, Jean y André, obtuvieron el reconocimiento oficial de los vinos de Alsacia "Vendange Tardive" y "Sélection de Grains Nobles".
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Nombre Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alsace AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Alsacia
Proveedor Hugel & Fils
Rendimiento por hectárea 48 hl
Cosecha do exclusivamente a mano, en viñedos de arcilla y piedra caliza situados en una docena de los lugares más privilegiados de Riquewihr y sus alrededores.
Vinificación Las uvas se llevan a la bodega en pequeñas cajas, se despalillan al 100% y se maceran durante 6-7 días.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino madura en cubas hasta su embotellado a principios del verano del año siguiente. A continuación, las botellas maduran en nuestras bodegas hasta su comercialización.
Acidez total 5.22 gr/L
PH 3.73
Azúcar residual 0.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos