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Erste e Neue

Erste Neue Puntay Sauvignon 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging En grandes barriles de madera.
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta exótica, grosella y pomelo.

Colore

Color

Amarillo pajizo claro.

Gusto

Sabor

Su buen contenido de acidez confiere a este Sauvignon frescura y vivacidad, lo que se traduce en una buena persistencia y armonía.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con platos vegetarianos (queso de cabra con ensalada de hinojo) y mariscos (langostinos a la sal).

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Erste e Neue
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Thomas Scarizuola
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 60
Desde hace más de 100 años, Erste e Neue es un pedazo de historia en la economía vinícola de Kaltern. Con la fusión en 1986 de la Primera Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Erste" con la Nueva Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Neue" (fundadas en 1900 y 1925 respectivamente), nació una de las bodegas más prestigiosas y tradicionales del Tirol del Sur. El nombre Erste + Neue resume a la perfección la simbiosis de tradición e innovación: un pedazo de historia en cada botella. Leer más

Name Erste Neue Puntay Sauvignon 2022
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Erste e Neue
Origin Caldaro (Bolzano)
Climate Templado.
Soil composition Terreno calcáreo.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 6.000 litros
Wine making Maceración en frío durante 12-24 horas. Fermentación y crianza durante 7 meses en grandes barricas de madera.
Aging En grandes barriles de madera.
Total acidity 5.8 gr/L
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites