Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60


Nombre | Erste Neue Puntay Chardonnay 2022 |
---|---|
Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Chardonnay |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Erste e Neue |
Origen | Caldaro (Bolzano) |
Clima | Templado. Altitud: 350 metros s.n.m. |
Composición del suelo | Suelo de grava disuelta. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Rendimiento por hectárea | 6.000 litros |
Vinificación | Fermentación en grandes barricas de roble francés y toneles. |
Crianza | 7 meses en grandes barricas de roble francés y toneles.. |
Acidez total | 5.3 gr/L |
Azúcar residual | 2.0 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |