Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60
| Name | Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo seco aromático |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Moscato Giallo |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Erste e Neue |
| Origin | Kaltern (BZ) |
| Climate | Templado alpino. |
| Soil composition | Colina con conformación franco arenosa y esqueleto abundante, el pH ligeramente alcalino es ideal para la vid. |
| Cultivation system | Pérgola |
| Yield per hectare | 65 hl |
| Wine making | Maceración durante 6 horas; fermentación y crianza en cubas de acero a temperatura controlada. Para mantener todo el potencial olfativo de la variedad, todas las fases de elaboración del Moscato Giallo se realizan en ausencia total de oxígeno. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 2.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

