Erste e Neue
Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024
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| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Moscato Giallo |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Erste e Neue
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Andrea Moser
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 70
Desde hace más de 100 años, Erste e Neue es un pedazo de historia en la economía vinícola de Kaltern. Con la fusión en 1986 de la Primera Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Erste" con la Nueva Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Neue" (fundadas en 1900 y 1925 respectivamente), nació una de las bodegas más prestigiosas y tradicionales del Tirol del Sur. El nombre Erste + Neue resume a la perfección la simbiosis de tradición e innovación: un pedazo de historia en cada botella.
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Entrantes
Pescado
Quesos
| Name | Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo seco aromático |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Moscato Giallo |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Erste e Neue |
| Origin | Kaltern (BZ) |
| Climate | Templado alpino. |
| Soil composition | Colina con conformación franco arenosa y esqueleto abundante, el pH ligeramente alcalino es ideal para la vid. |
| Cultivation system | Pérgola |
| Yield per hectare | 65 hl |
| Wine making | Maceración durante 6 horas; fermentación y crianza en cubas de acero a temperatura controlada. Para mantener todo el potencial olfativo de la variedad, todas las fases de elaboración del Moscato Giallo se realizan en ausencia total de oxígeno. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 2.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
