Erste e Neue
Moscato Giallo Secco 2024
| Denominación | DOC Alto Adige Moscato Giallo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Moscato Giallo |
Descripción
Vino blanco tranquilo seco y aromático de Alto Adige DOC, 13 % ABV, elaborado por Erste und Neue. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Moscato Giallo, fruto de la fusión de dos bodegas históricas del Alto Adige, con una historia que se remonta a 1900. Aromas realzados por el melocotón amarillo, la nuez moscada y la melisa. De color amarillo pajizo pálido. En boca, presenta una notable vivacidad y una frescura que acompaña su largo final.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60
| Nombre | Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo seco aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscato Giallo |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Erste e Neue |
| Origen | Kaltern (BZ) |
| Clima | Templado alpino. |
| Composición del suelo | Colina con conformación franco arenosa y esqueleto abundante, el pH ligeramente alcalino es ideal para la vid. |
| Sistema de cultivo | Pérgola |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl |
| Vinificación | Maceración durante 6 horas; fermentación y crianza en cubas de acero a temperatura controlada. Para mantener todo el potencial olfativo de la variedad, todas las fases de elaboración del Moscato Giallo se realizan en ausencia total de oxígeno. |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |