Eric Texier
Chateauneuf du Pape Rouge 2021
| Denominación | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Grenache |
| Crianza | Envejecido en barricas de 1 a 3 vinos sobre sus lías finas durante 18 meses. Embotellado sin filtración ni envejecimiento. |
Descripción
Châteauneuf du Pape Rouge 2021, un tinto tranquilo de la región del Ródano, Francia, elaborado por Eric Texier. 100 % Garnacha. Formato de 0,75 l, 14 % de alcohol por volumen. Un vino nacido de la pasión de Eric Texier, quien ha optado por elaborar vinos con respeto por la naturaleza. Maceración de racimos enteros durante 80 días sin extracción. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. No se añade azufre hasta el embotellado. Crianza en barricas de 1 a 3 vinos sobre sus lías finas durante 18 meses. Embotellado sin filtración ni clarificación. La estructura de este vino le permite evolucionar hacia intensos aromas de garriga, un vino que narra la historia de un terroir único.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Châteauneuf du Pape AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grenache |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Eric Texier |
| Composición del suelo | Gravas aluviales de origen glaciar denominadas "galets roulés" en la vertiente norte de la Crau. |
| Vinificación | Maceración de racimos enteros durante 8 0 días sin extracción. Fermentación con levaduras indígenas en cubas de cemento. Sin uso de azufre hasta el embotellado. |
| Crianza | Envejecido en barricas de 1 a 3 vinos sobre sus lías finas durante 18 meses. Embotellado sin filtración ni envejecimiento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |