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Emidio Pepe

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024

Rosado orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Denominación Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Montepulciano
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Descripción

Buena añada. Evoca fragancias de frambuesas, granada y tonos balsámicos. Sabrosidad neta y sensación tánica agitan el paladar, demostrando la gran vitalidad del vino. Final largo y persistente, realmente satisfactorio, para descorchar en unos años más.

Detalles

Profumo

Perfume

Cargado de notas de frutos rojos como frambuesa y fresa, con una delicada textura floral.

Colore

Color

Color rosa clarete.

Gusto

Sabor

Delicado, denso, fresco y con un agradable final frutal.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Maridajes

Es un vino dinámico y versátil que marida bien con una gran variedad de platos, desde pizza hasta guiso de pescado y bacalao, perfecto para tomar frío en las cálidas tardes de verano.

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Pizza

Productor
Emidio Pepe
De esta bodega
  • Año de inicio: 1964
  • Enólogo: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 20
El arte de elaborar vino en la Bodega Pepe se ha transmitido de padres a hijos durante cuatro generaciones. En 1899, el fundador de la familia, Emidio Pepe, ya era conocido por su excelente vino elaborado con las uvas frescas de las colinas de Torano, y en 1944, su hijo Giuseppe ya vendía vino a granel. En 1964, Emidio Pepe, nieto del fundador de la empresa, con sagaz clarividencia, se dio cuenta de las grandes cualidades del "Montepulciano d'Abruzzo" y empezó a venderlo en botellas como su "oro negro".

Hoy, sus hijas Daniela y Sofia Pepe siguen produciendo con gran pasión y alegría grandes vinos de acuerdo con los métodos de vinificación iniciados por su padre hace 40 años. En los últimos años, Daniela y Sofia, con la tenacidad típica de la familia Pepe y la determinación de su juventud, han ampliado la propiedad y aumentado la producción en la bodega, siempre bajo la atenta y protectora mirada del patrón Emidio Pepe, ¡que dicta el ritmo de su vino!

La realización de un proyecto de vida tan estrechamente ligado a su pasión se debe también a su esposa Rosa, que ha apoyado y animado a un hombre tan lleno de desafíos; no sólo en la bodega, dictando los tiempos del delicado trabajo de decantación de las añadas envejecidas, sino también en la cocina, deleitando los paladares de todos los afortunados comensales que han pasado por las colinas de Torano, con los platos típicos de la tradición de Teramo.
Una empresa que encierra el alma y la personalidad de una familia muy apegada a la tierra y a las tradiciones... ¡donde el paso del tiempo no ha cambiado, sino que sólo ha reforzado estos valores y virtudes, en el paso de una generación a otra!
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Nombre Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024
Tipo Rosado orgánico tranquilo
Denominación Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Montepulciano
País Italia
Región Abruzos
Proveedor Emidio Pepe
Origen Torano Nuovo (TE)
Vinificación Las uvas se prensan con los pies y el mosto se fermenta sin hollejos.
Alérgenos Contiene sulfitos