Alto Adige Pinot Nero 2024

Descripción

Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 13 % ABV, elaborado por Elena Walch. 100 % Pinot Noir, cosecha 2024. Un Pinot Noir que encarna la elegancia y sofisticación de esta bodega familiar, defensora de la calidad y la innovación. Aromas a frutos rojos, cerezas y frambuesas, con un toque especiado de pimienta blanca de fondo. Color rubí brillante. En boca, impresiona por su estructura firme y su carácter sabroso y sugerente, gracias a sus delicados taninos, aroma especiado y final fresco.

Detalles

Perfume

Aromas de frutos rojos, cerezas y frambuesas y una nota especiada de pimienta blanca de fondo.

Color

Color rubí brillante.

Sabor

En boca convence por su estructura firme y su sabrosa invitación, gracias a sus delicados taninos, su aroma especiado y su fresco final.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Elena Walch

De esta bodega

• Año de inicio: 1988
• Enólogo: Stefano Bolognani
• Botellas producidas: 800.000
• Hectáreas: 90

Elena Walch es una de las bodegas familiares más importantes del Tirol del Sur, buque insignia de la producción vinícola italiana y reconocida internacionalmente. Promotora de la calidad y la innovación, Elena Walch ha contribuido a liderar la revolución de la calidad en el Tirol del Sur, ganándose la aclamación local e internacional. Arquitecta de profesión, Elena Walch se casó con el heredero de una de las familias vinícolas más antiguas de la región, trayendo consigo nuevos conceptos para modernizar la bodega tradicional. Hoy, la empresa está dirigida por sus hijas Julia y Karoline Walch, quinta generación de la familia. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Elena Walch
Clima	Altitud: 400 m. a.s.l. Exposición: Sue-Este y Suroeste.
Composición del suelo	Suelos calizos con vetas porfídicas.
Vinificación	Contacto prolongado con los hollejos durante 10 días. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable.
Crianza	Fermentación maloláctica y maduración en parte en grandes barricas de roble de 22hl y en parte en acero.
Acidez total	5.7 gr/L
Azúcar residual	1.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos