Edoardo Dottori
Verdicchio dei Castelli di Jesi Nardì 2023
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| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Verdicchio Bianco, Malvasia, Trebbiano Toscano |
| Crianza | Madura en botella durante al menos 6 meses. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Verdicchio dei Castelli di Jesi Nardì 2023 |
| Método de Producción | Abono: abono verde. |
| Región | Marcas |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo elaborado con Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Edoardo Dottori. Mezcla: 85 % Verdicchio Bianco, Malvasía y Trebbiano Toscano. Botella de 0,75 l, añada 2023. Un Verdicchio nacido de la pasión por la región de Las Marcas y sus antiguas tradiciones, con un enfoque en el medio ambiente y la biodiversidad. Prensado suave de las uvas, decantación estática en frío y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Fermenta y reposa durante 6 meses en acero inoxidable sobre sus lías finas. Posteriormente, envejece en botella durante al menos 6 meses.
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Edoardo Dottori
De esta bodega
- Hectáreas: 7
Cultivamos nuestras maravillosas colinas produciendo uvas ecológicas. Seguimos antiguas tradiciones, preservando el medio ambiente y la biodiversidad.
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| Nombre | Edoardo Dottori Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Nardi 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Verdicchio Bianco, Malvasia, Trebbiano Toscano |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Edoardo Dottori |
| Origen | Cupramontana |
| Clima | Altitud: 285 m s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso. |
| Cosecha | Finales de septiembre - principios de octubre, recolectada a mano. |
| Técnica de elaboración | Abono: abono verde. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas, decantación estática en frío, fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentado y criado durante 6 meses en acero sobre sus lías finas. |
| Crianza | Madura en botella durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |