Collio Merlot 2020

Descripción

Vino tinto tranquilo Collio DOC, 13,5 % ABV, 100 % Merlot, elaborado por Edi Keber en Cormons, provincia de Gorizia. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Merlot que expresa la elegancia y la mineralidad de Collio, un terroir único en la frontera entre Italia y Eslovenia. Criado durante aproximadamente un año en barrica y un año en botella. Las vides se cultivan en el característico suelo Ponka, técnicamente conocido como Flysh, lo que garantiza un bajo vigor de la planta y, por lo tanto, un bajo rendimiento por cepa, mejorando significativamente la calidad del vino. Aroma afrutado con notas de frambuesa. Sabor intenso, abigarrado y mineral, que refleja el carácter del terroir.

Detalles

Perfume

Aroma afrutado con notas de frambuesa.

Color

Rojo rubí.

Sabor

Sabor intenso, abigarrado y mineral.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Edi Keber

De esta bodega

• Año de inicio: 1700
• Enólogo: Kristian Keber
• Botellas producidas: 45.000
• Hectáreas: 12

El Collio: en el siglo XIX se deletreaba Coglio sigue siendo en esloveno Brda y en friulano Cuei, pero en la época austrohúngara se conocía como In den Ecken es un pequeño rincón de 1500 hectáreas de viñedo cerca de la frontera con Eslovenia. Uno de los crus más renombrados del Collio es Zegla, compuesto esencialmente por tres colinas, una de las cuales alberga la bodega y los viñedos de nuestra empresa. La finca cuenta con 12 hectáreas de viñedo, todas ellas en laderas con aterrazamiento. El suelo en el que se cultivan las vides es el característico Ponka, técnicamente conocido como Flysh. Garantiza poco vigor a la planta y, por tanto, también poca producción por cepa, lo que mejora considerablemente la calidad del vino. La Ponka aporta notas minerales características al vino final Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Edi Keber Collio Merlot 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Collio DOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Merlot
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Edi Keber
Origen	Cormons (GO)
Crianza	Alrededor de 1 año en barrica, 1 año en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos