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Duemani

Duemani Cifra Cabernet Franc 2022

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación Costa Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza En depósitos de cemento.
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Detalles

Profumo

Perfume

Azmizcle con licor de fresa y un toque de cuero con notas floras exóticas.

Colore

Color

Rojo rubí brillante.

Gusto

Sabor

Liso y muy blando con una acidez agradable y toques de bayas rojas y oscuras. Con un cuerpo lleno termina con sensaciones largas e intensas que recuerdan un cóctel de bayas rojas.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Excelente con platos de pescado como sopas de pescado azul con salsa de tomate y salmonetes en paillote, con carne mixta hervida y menestras.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Pescado blanco

Productor
Duemani
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 12
Duemani sono dos personas: Elena Celli y Luca D'Attoma. Dos diferentes recorridos y dos diferentes experiencias de vida que se han encontrado, convirtiéndose en los creadores de este microcosmos.

Elena nació en Lucca, estudió Márketing en Florencia y leugo trabajo en el mundo de la moda. Sin embargo, cuando conoció a Luca entendió que su futuro sería el vino. Hoy lleva la gestión administrativa y comercial de la finca.

Luca nació en Borgo San Lorenzo (Florencia) y es un enólogo famoso. Fundó W.E.C. Wine Evolution Consulting, una compañía que se ocupa de asesoramineto enológico y con la que colabora con bodegas de toda Italia. Él es el "padre" de las viñas y de los vinos, es el maestro sabio de un ecosistema que se deja cultivar para crear los vinos de DueMani que hoy en día se conocen en todo el mundo.
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Nombre Duemani Cifra Cabernet Franc 2022
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Costa Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Toscana
Proveedor Duemani
Composición del suelo Terreno rico en arcilla.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Comienzos de septiembre.
Vinificación Fermentación en depósitos de cemento.
Crianza En depósitos de cemento.
Alérgenos Contiene sulfitos