Doro Princic
Collio Friulano 2023
| Denominación | DOC Collio Goriziano Friulano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Crianza | Conservación y almacenamiento en acero, luego embotellado. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Collio DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Doro Princic. 100 % Friulano/Sauvignon Vert, cosecha 2023. Un vino que narra la historia de una familia y una región, con notas de hierbas aromáticas, eucalipto, regaliz y menta, con un final almendrado, típico de la variedad. Amarillo pajizo con reflejos dorados. Seco, cálido, con una agradable suavidad que no eclipsa la frescura del vino, complementándola. Bastante intenso y persistente.
Premios
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2023
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2023
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1960
- Enólogo: Alessandro Princic
- Botellas producidas: 45.000
- Hectáreas: 7
El orgullo y la alegría de la familia Princic es el Collio Pinot Bianco que en promedio en los últimos 5 años con 60 quintales de uva por hectárea è entró en botellas a más de 13 ° C natural y un extracto seco exigente de más de 20 g / l para garantizar una frescura en todo el acero inoxidable con notas de fruta fresca levadura flores silvestres inolvidable. El futuro de la familia Princic sabrá; garantizar la continuidad profesional gracias a la joven Carlo ahora un estudiante de enología, pero ya está listo para captar de abuelo Doro esos muchos pequeños secretos que se encuentran en las bodegas evocadoras de Collio Leer más
| Nombre | Doro Princic Collio Friulano 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Doro Princic |
| Origen | Cormons (GO) |
| Composición del suelo | Marga y arenisca. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Vendimia manual. |
| Temperatura de fermentación | 19 °C |
| Vinificación | Las uvas se prensan en un proceso suave. Fermentación a temperatura controlada de 19 °C con levaduras seleccionadas en acero. |
| Crianza | Conservación y almacenamiento en acero, luego embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |