Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021
| Denominación | Alsace AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Maduración sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 en cubas antes del embotellado. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021 |
| Color | Amarillo pálido con ligeros reflejos verdes, brillante y claro. |
| Perfume | Nariz muy intensa, desarrolla aromas característicos de especias, uvas pasas y orujo. Algunas notas florales de rosa también están presentes. |
| Sabor | En boca es potente y quita la sed. Vino muy expresivo con algunas notas de miel. Gran persistencia aromática y agradable frescura en el final. |
| Maridajes | Ideal con toda la comida, platos de pescado, carnes blancas, verduras, cocina especiada, quesos. |
| Región | Alsacia |
| País | Francia |
Descripción
Vino blanco tranquilo aromático de Alsacia, Francia, 13,5 % vol., elaborado por Dopff & Irion Château Riquewihr. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Gewürztraminer Cuvée René Dopff que celebra la historia y la pasión de una familia por la viticultura alsaciana. De nariz muy intensa, desarrolla aromas característicos de especias, uvas pasas y orujo, con notas florales de rosa. De color amarillo pálido con ligeros reflejos verdes, brillante y limpio. En boca es potente y refrescante, con gran persistencia aromática y un final agradablemente fresco.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Al final de la guerra, dos de los grandes nombres de la viticultura de Riquewihr, René Dopff y su viuda Irion, unieron sus fuerzas para fundar Dopff & Irion. Una de sus primeras decisiones fue adquirir el histórico castillo de Riquewihr. René Dopff fue un viticultor emblemático y prestigioso que, durante varias décadas, ejerció una enorme influencia en los viñedos de Alsacia. Alsacia haciendo hincapié en la calidad (reduciendo los rendimientos, por ejemplo) y modernizando las etiquetas. modernizando las etiquetas. Sobre todo, fue el primero en asociar una variedad de uva concreta con un terruño. terruño y unos suelos específicos. Leer más
| Nombre | Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Composición del suelo | Todas las formaciones, desde las primarias hasta las cuaternarias, están presentes en Alsacia, proporcionando un mosaico de suelos de una riqueza y diversidad incomparables. |
| Vinificación | Prensado neumático directo a baja presión (prensas con escurridores verticales que garantizan una alta calidad del zumo), vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. |
| Crianza | Maduración sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 en cubas antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |