Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021
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| Denominación | Alsace AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Maduración sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 en cubas antes del embotellado. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Platos especiados
Productor
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
De esta bodega
El nombre de Dopff se asocia desde hace mucho tiempo a la ciudad de Riquewihr, clasificada como uno de los pueblos más bellos de Francia. Durante la Segunda Guerra Mundial, René Dopff decidió abandonar su hogar para unirse a la brigada de Alsacia-Lorena de las Fuerzas Francesas Libres, donde entabló amistad con André Malraux, que más tarde se convertiría en Ministro de Cultura francés bajo la presidencia de Charles de Gaulle.
Al final de la guerra, dos de los grandes nombres de la viticultura de Riquewihr, René Dopff y su viuda Irion, unieron sus fuerzas para fundar Dopff & Irion. Una de sus primeras decisiones fue adquirir el histórico castillo de Riquewihr. René Dopff fue un viticultor emblemático y prestigioso que, durante varias décadas, ejerció una enorme influencia en los viñedos de Alsacia. Alsacia haciendo hincapié en la calidad (reduciendo los rendimientos, por ejemplo) y modernizando las etiquetas. modernizando las etiquetas. Sobre todo, fue el primero en asociar una variedad de uva concreta con un terruño. terruño y unos suelos específicos. Leer más
Al final de la guerra, dos de los grandes nombres de la viticultura de Riquewihr, René Dopff y su viuda Irion, unieron sus fuerzas para fundar Dopff & Irion. Una de sus primeras decisiones fue adquirir el histórico castillo de Riquewihr. René Dopff fue un viticultor emblemático y prestigioso que, durante varias décadas, ejerció una enorme influencia en los viñedos de Alsacia. Alsacia haciendo hincapié en la calidad (reduciendo los rendimientos, por ejemplo) y modernizando las etiquetas. modernizando las etiquetas. Sobre todo, fue el primero en asociar una variedad de uva concreta con un terruño. terruño y unos suelos específicos. Leer más
| Nombre | Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Composición del suelo | Todas las formaciones, desde las primarias hasta las cuaternarias, están presentes en Alsacia, proporcionando un mosaico de suelos de una riqueza y diversidad incomparables. |
| Vinificación | Prensado neumático directo a baja presión (prensas con escurridores verticales que garantizan una alta calidad del zumo), vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. |
| Crianza | Maduración sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 en cubas antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |