Donnafugata
Donnafugata Zibibbo Lighea 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Sicilia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Zibibbo |
| Crianza | En depósito durante dos meses y tres meses en botella antes de su salida al mercado. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Donnafugata
De esta bodega
- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Botellas producidas: 3.650.000
- Hectáreas: 488
Donnafugata nace en Sicilia de la iniciativa de una familia que con gran pasión revolucionó el estilo y la percepción del vino siciliano en el mundo. El nombre Donnafugata hace referencia a la novela El Leopardo de Tomasi di Lampedusa. Un nombre que significa "mujer que huye" y hace referencia a la historia de una reina que encontró refugio en esa parte de Sicilia donde ahora se encuentran los viñedos de la empresa. Una historia que inspiró el logotipo de la empresa: la imagen de una cabeza de mujer con el pelo al viento que destaca en cada botella. Donnafugata, en Sicilia, cuenta con tres centros de producción históricos. Las antiguas bodegas familiares de Marsala, donde tienen lugar los procesos de envejecimiento y embotellado. La bodega Contessa Entellina, en el corazón de la Sicilia occidental, con viñedos (270 hectáreas) y olivares (9 hectáreas). La bodega Khamma, en Pantelleria, isla volcánica situada entre Sicilia y África, con viñedos de Zibibbo (68 hectáreas) cultivados con plantones de Pantelleria (Patrimonio de la Unesco).
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| Nombre | Donnafugata Zibibbo Lighea 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo aromático |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Zibibbo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Donnafugata |
| Historia | "De su desordenada cabellera color sol, el agua del mar se deslizaba sobre sus abiertos ojos verdes"... así describe Giuseppe Tomasi di Lampedusa a Lighea, la hechicera sirena protagonista de uno de sus cuentos que dio origen a un vino complejo e innovador y a una etiqueta igualmente original. |
| Clima | La isla es conocida por su sol y su viento, con inviernos suaves y poca lluvia, y veranos secos y ventosos. Altitud: 20-400 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Tierra de lava arenosa de reacción subácida o neutra. |
| Plantas por hectárea | 2500-3600 |
| Rendimiento por hectárea | 50-60 q. |
| Cosecha | Las uvas para Lighea se vendimiaron entre la segunda quincena de agosto y mediados de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 14 6 °C |
| Vinificación | La fermentación tiene lugar en acero a una temperatura de 14 6 °C. |
| Crianza | En depósito durante dos meses y tres meses en botella antes de su salida al mercado. |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| PH | 3.25 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |