Descripción
Dedicado a la irresistible y ambiciosa Angelica Sedàra de ojos verdes, la encantadora Claudia Cardinale, protagonista de la película "El Leopardo" dirigida por Luchino Visconti. La etiqueta hace referencia a las bodegas Contessa Entellina.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Botellas producidas: 3.650.000
- Hectáreas: 488
| Nombre | Donnafugata La Bella Sedara 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Donnafugata |
| Origen | Sicilia, en zonas especialmente aptas para el cultivo de la vid |
| Clima | Inviernos suaves; veranos secos y ventosos con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. |
| Composición del suelo | Suelos franco-arcillosos, de textura media o tendente a arenosa. |
| Cosecha | La vendimia comenzó en la segunda quincena de agosto y finalizó en torno a la primera quincena de septiembre. |
| Vinificación | Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante unos 10 días a una temperatura de 25-28 °C. |
| Crianza | Una vez realizada la fermentación maloláctica, se procede a su crianza durante 8 meses en depósito y posteriormente en botella durante al menos 5 meses más. |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| PH | 3.51 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

