• Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023
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Donnafugata Sicilia

Donnafugata

Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023

Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático

Orgánico y sostenible
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Denominación Pantelleria DOC
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Zibibbo
Crianza En depósito durante 7 meses y al menos 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023
Color Dorado con luminosos reflejos ámbar.
Perfume Bouquet muy intenso en el que destacan notas de sultanas: albaricoque y piel de naranja confitada; también tiene delicados toques de matorral mediterráneo.
Sabor En boca ofrece su proverbial y extraordinaria frescura que equilibra el dulzor. Al sabor típico del Zibibbo seco se añaden otras innumerables sensaciones afrutadas de hierbas y miel. Su complejidad se enriquece con notas minerales y una persistencia muy larga.
Historia Del árabe "Hijo del viento", que sopla constantemente por los racimos de Pantelleria y trae consigo una intensa carga de perfumes.
Maridajes Pato caramelizado, quesos azules, foie gras, pastelería seca y chocolate de autor. Extraordinario solo, como vino de meditación.
Región Sicilia
País Italia
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Premios

  • 2023

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet muy intenso en el que destacan notas de sultanas: albaricoque y piel de naranja confitada; también tiene delicados toques de matorral mediterráneo.

Colore

Color

Dorado con luminosos reflejos ámbar.

Gusto

Sabor

En boca ofrece su proverbial y extraordinaria frescura que equilibra el dulzor. Al sabor típico del Zibibbo seco se añaden otras innumerables sensaciones afrutadas de hierbas y miel. Su complejidad se enriquece con notas minerales y una persistencia muy larga.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Pato caramelizado, quesos azules, foie gras, pastelería seca y chocolate de autor. Extraordinario solo, como vino de meditación.

Quesos
Postres
Queso con hierbas

Productor
Donnafugata
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
  • Enólogo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
  • Botellas producidas: 3.650.000
  • Hectáreas: 488
Somos una empresa familiar en perpetuo movimiento que quiere representar en el mundo la excelencia artesanal y creativa del Made in Italy. Ejemplo de una Sicilia vinícola auténtica y sostenible, producimos vinos capaces de hacer felices a quienes los prueban. Giacomo Rallo, cuarta generación de una familia con más de 170 años de experiencia en el vino de calidad, fundó Donnafugata en 1983 junto con su esposa Gabriella, pionera de la vinificación femenina. Hoy, sus hijos José y Antonio, junto con un equipo de personas orientadas a la excelencia, dirigen una empresa representativa del Made in Italy. Donnafugata es un mundo lleno de colores y valores atemporales, vinos con un estilo único, agradables y elegantes. Nuestras etiquetas de autor cuentan los colores de Sicilia y el carácter de los vinos con un lenguaje fantástico, femenino y lleno de identidad. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Donnafugata

Nombre Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2023
Tipo Blanco ecológico vino de pasas dulce aromático
Denominación Pantelleria DOC
Añada 2023
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Zibibbo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Donnafugata
Historia Del árabe "Hijo del viento", que sopla constantemente por los racimos de Pantelleria y trae consigo una intensa carga de perfumes.
Origen Marsala (TP)
Cosecha Vendimia manual en cajas con cuidadosa selección de la uva en el viñedo.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; al mosto en fermentación se añaden -varias veces- pasas sultanas recogidas a mano. Durante la maceración, las pasas liberan su extraordinario dulzor, frescor y personalísima aromaticidad.
Crianza En depósito durante 7 meses y al menos 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos